Last Updated on 4 Settembre 2018 by Eleonora Bolsi
- GIORNO 1
Proteine Pure (PP): Carne magra, pesce, uova, latticini magri (dallo 0 al 5%: io mi limiterei allo yogurt magro senza grassi).
Crusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra (cm)
ESEMPIO: colazione con uova e yogurt magro con crusca, pranzo con carne ai ferri, cena con salmone affumicato - GIORNO 2
Proteine Pure (PV): Agli alimenti del giorno 1 si aggiungono le verdure, ricordandosi di limitare carote, carciofi e barbabietola e prediligendo verdura a foglia verde come insalata, verze, spinaci, broccoli. Sì ad asparagi e zucchine, melanzane. Crusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra (cm) - GIORNO 3
Agli alimenti del giorno 2 (quindi PV) si aggiunge la frutta solo fresca e mai frullata o in succhi; vietate banane, uva, ciliegie, frutta secca. La porzione quotidiana da aggiungere è di 150 grammi. Crusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra (cm). Camminata: 30min. - GIORNO 4
Agli alimenti del giorno 3 si aggiunge una porzione di 45gr di pane integrale, utilizzabile a piacereCrusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra (cm)
Camminata: 30-40min - GIORNO 5
Agli alimenti del giorno 4 si aggiunge una porzione di 40gr di formaggio a pasta cotta, con grassi max 50%
Crusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra (cm)
Camminata: 30-45min (in alternativa: 30min di jogging) - GIORNO 6
Agli alimenti del giorno 5 si aggiunge una porzione di cibi amidacei tutta in un pasto, da scegliere dalla lista seguente (il peso è dell’alimento COTTO):
– 210 gr lenticchie,
– 200 gr quinoa,
– 190 gr di pasta integrale al dente,
– 190 gr di mais in pannocchie,
– 170 riso basmati,
– 160 gr mais sgranato,
– 150 gr riso normale,
– 140 gr patate con la buccia,
Crusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra (cm)
Camminata: 60min (in alternativa: 30min di jogging) - GIORNO 7
Agli alimenti del giorno 5 si aggiunge un “pasto libero”; un antipasto, + primo (o pizza), un bicchiere di vino, un dolce… porzioni “normali” (da ristorante)
Crusca d’avena: 1,5 cucchiai da minestra (cm)
Camminata: 60min (in alternativa: 30min di jogging)
OBBLIGATORIO PER TUTTO IL PERCORSO : 1,5 / 2 lt di acqua al giorno.
Limitare il sale.
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