domenica, Novembre 3

Nutrizione

Prodotti e articoli sul cibo, sui valori nutrizionali degli alimenti, sugli integratori e sulla salute a tavola

Perché assumere proteine quando si fa attività sportiva?
Fitness, Nutrizione

Perché assumere proteine quando si fa attività sportiva?

Perché assumere proteine quando si fa attività sportiva? Le proteine sono uno dei macronutrienti essenziali per il corretto funzionamento del nostro organismo. Quando si parla di alimentazione sportiva, assumere una quantità adeguata di proteine diventa cruciale, poiché svolgono un ruolo chiave nella crescita e nel mantenimento della massa muscolare. Gli sportivi, soprattutto quelli che praticano attività fisica intensa e regolare, devono garantire al proprio corpo un apporto proteico sufficiente per due ragioni. Da un lato, per sostenere la riparazione dei tessuti muscolari danneggiati durante l’esercizio fisico, e dall'altro per favorire la crescita muscolare. L’importanza delle proteine non si limita, però, solo al sostegno muscolare. Esse svolgono numerose altre funzioni, come la r...
Come scegliere un robot da cucina?
Alimentazione sana, Trucchi per dimagrire

Come scegliere un robot da cucina?

Oggi avere un robot da cucina è indispensabile per poter risparmiare tempo ed energie in tantissime preparazioni. Se questo è vero per la maggioranza delle persone, che sempre più spesso acquistano più di un robot o un robot da cucina multifunzione come il Bimby, è ancora più vero per chi è a dieta. Vellutate di verdure, impasti a basso contenuto di carboidrati, smoothie di frutta e verdura, ma anche gelati, emulsioni di ogni tipo, creme spalmabili fatte in casa. Ecco, alcune ricette che, se si è a dieta ipocalorica, un robot da cucina permette di realizzare senza spendere un capitale in pasti pronti. Ma c’è indubbiamente un altro vantaggio nell’avere un robot da cucina in casa. Poter fare un’alimentazione più sana e con minori sprechi. Chi usa i robot da cucina sarà meno propenso a ...
Alternativa alle patatine fritte? Fai questa ricetta!
Ricette

Alternativa alle patatine fritte? Fai questa ricetta!

Se cerchi un'alternativa alle patatine fritte, e le patatine al forno o in friggitrice ad aria non ti convincono appieno, questa è una ricetta che, credimi, è davvero buona e sfiziosa e si fa al forno. Soprattutto se questa verdura non ti piace troppo, gustala così. E poi mi dirai. Questa alternativa alle patatine fritte che ti propongo ha come ingrediente base i fagiolini, sui quali non c'è molta varietà tra le ricette. In genere si fanno in umido o in insalata. E invece cucinandoli così hai un piatto sfiziosissimo, valido come contorno. Alternativa alle patatine fritte? Fai questa ricetta! Per due porzioni, ingredienti. 450 grammi di fagiolini freschi o surgelati (io preferisco gli ultimi per questa ricetta) 50 grammi di Grana Padano grattugiato sale, pepe o altre spezie, se vuoi...
Nutella vegana Ferrero: tutto sulla nuova nutella
Nutrizione

Nutella vegana Ferrero: tutto sulla nuova nutella

L'azienda Ferrero ha lanciato la nuova Nutella vegana, uscita in commercio con il nome Nutella® Plant-Based. In questo articolo impariamo a conoscerla: lista di ingredienti, valori nutrizionali, prezzo e recensioni della nuova Nutella vegana o Nutella® Plant-Based. Nutella® Plant-Based : la nuova Nutella vegana La nutella vegana Nutella® Plant-Based è una crema spalmabile con soli ingredienti di origine vegetale. Dunque l'appellativo Plant-Based non sarebbe proprio corretto. Con questo termine infatti in Usa si identifica un prodotto o una dieta a base di alimenti vegetali, ma che può avere anche una minima percentuale di elementi non vegani (per esempio il miele). La dieta mediterranea in teoria è una dieta plant-based pur non essendo vegana. Questo perché la piramide alimentare preved...
Sostituto del caffè per svegliarsi, ricetta
Alimentazione sana, Ricette

Sostituto del caffè per svegliarsi, ricetta

Sono molte le persone che non tollerano il caffè al mattino: sì, l'espresso è parte della tradizione italiana, non vi è dubbio. Ma chi soffre di gastrite e reflusso, chi ha colon irritabile, o chi semplicemente ha effetti spiacevoli dall'assunzione di caffè, come tachicardia, evidentemente vorrebbe un sostituto del caffè per svegliarsi. Insomma, cerca alternative. E queste alternative dovrebbero svegliare come il caffè, essere magari energizzanti e dare la carica, senza essere caloriche o costose. In questo articolo vedremo oltre le alternative classiche, più una ricetta che può venirvi in aiuto. Sostituto del caffè per svegliarsi, le alternative più comuni. Chi non ama il caffè, in genere lo sostituisce con l'orzo o il caffè di cicoria, o del tè di vari tipi. Si va dal matcha, ricco d...
Sandwich light di peperoni: un’alternativa facile al pane
Alimentazione sana

Sandwich light di peperoni: un’alternativa facile al pane

Sapresti fare un sandwich light con un vegetale al posto del pane? Be', io ho trovato questa ricetta su internet, e devo dire che nonostante lo scetticismo iniziale l'ho provata e non è niente male. In sostanza, si tratta di fare un sandwich light utilizzando un peperone al posto del pane. Il peperone in questa ricetta è crudo, quindi se hai problemi a mangiare peperoni crudi, ti consiglio di provare a sostituire il pane per sandwich con due cappelle di funghi crema o pleurotus passati in forno pochi minuti o grigliati. Puoi provare anche con due metà di melanzane grigliate. Però il sandwich di peperone merita una prova. Per cui se non hai problemi a mangiare il peperone crudo, ecco come puoi trasformarlo in un panino. E' davvero delizioso. Chiaramente, non sto dicendo ch...