A casa vostra fa freddo? Ebbene, non accendete il termosifone, e se avere il riscaldamento centralizzato iniziate a spogliarvi. Non soltanto non vi beccherete una bronchite, ma tenderete a perdere peso. Come? A quanto pare il freddo è un nostro grande alleato per perdere peso, perché attiva e stimola il grasso bruno, responsabile dell’induzione della termogenesi nel nostro corpo: insomma, il freddo ci fa bruciare più calorie nel tentativo del corpo di tornare a una temperatura basale idonea. Per questo motivo, oltre a evitare di coprirci troppo, dobbiamo modificare la nostra dieta in base al clima: uno dei problemi di quando si sente più freddo è la fame di zuccheri, proprio perché il corpo cerca energie per tornare alla sua temperatura basale. Possiamo “metterlo in scacco” grazie ai grassi e alle proteine, al posto di farsi venire fame di cioccolatini e merendine se abbiamo freddo. Per esempio sgranocchiando delle olive dopo esserci alleggeriti del maglione pesante, mangiando un uovo o una fetta di formaggio, o ancora sorbendo del latte caldo, vaccino o vegetale, senza zucchero o miele, o mangiando delle nocciole, un cucchiaio di burro d’arachidi su delle fettine di mela, un pezzetto di cioccolato extra fondente. Ma c’è di più: sentire freddo ci aiuterebbe a bruciare fino a 300 calorie in più senza fare nulla, semplicemente grazie a un ormone noto come irisina, che converte il grasso bianco in grasso bruno, replicando gli effetti di dieta e ginnastica, ovvero spingendo il corpo a dimagrire. Per questo motivo se fa freddo e vogliamo perdere peso, evitiamo di imbacuccarsi e riempirci di dolcetti. Usciamo per una passeggiata, rimaniamo leggeri a casa o semplicemente spegniamo il termostato. Questi accorgimenti che sfruttano il freddo gioveranno alla linea.