La dieta No S (si pronuncia no es) è la dieta più semplice al mondo.
Ha soltanto 3 regole, e nonostante sia uscita la prima volta nel 2008, la dieta No S continua a fare proseliti. Funziona soprattutto nelle persone che le hanno provate tutte senza ottenere mai successi.
La dieta NO S, che in italiano significa “La dieta senza S”, è stata messa a punto da Reinhard Engel, che con questo metodo ha perso venti chili. La dieta NO S è anche soprannominata “dieta della nonna”.
Tuttavia, la dieta No S, è, a differenza di altre diete, non una vera e propria dieta con tipi di cibi, calorie, grammi, ma un metodo che si basa su tre semplici regole. Questo metodo ha funzionato per tantissime persone, che hanno perso dieci e anche venti chili senza riprenderli. Inoltre, non ha alcuna controindicazione e non devi fare un mantenimento!
In cosa consiste?
Come funziona la dieta più semplice al mondo
La dieta NO S come spiegavo prima ha 3 semplici regole.
PRIMA REGOLA. Nessuno snack.
La prima regola è fondamentale.
I pasti sono soltanto 3, e dovete mangiare a sufficienza per non avere bisogno di fare snack tra un pasto e l’altro.
Quindi, colazione, pranzo e cena molto soddisfacenti che vi permettano di essere sazi per almeno 4-5 ore.
L’ideale sarebbe fare pasti bilanciati: con carboidrati, proteine e grassi e ovviamente molta fibra. Capirai come dall’esempio di dieta sotto!
SECONDA REGOLA. Nessun secondo!
La dieta No S si basa su un unico piatto. Mangerete solo quello, senza neanche dessert, frutta o altro dopo pasto.
TERZA REGOLA: Nessuno zucchero (no sugar).
La dieta vieta i dolci, a parte un po’ di frutta la mattina.
Niente zucchero nel caffè, nessun dolcificante, neanche bevande zuccherate.
Eccezione: si possono mangiare dolci nei giorni che cominciano per S (in inglese): ovvero sabato, domenica e occasioni speciali (saturday, sunday e special occasions).
L’obiettivo di questa dieta è allenare le persone a mangiare moderatamente, scegliendo alimenti salutari per comporre i loro piatti unici. Il trucco è quello di fare pasti con grosse quantità di verdura, cereali integrali e altri cibi che inducono un prolungato senso di sazietà.
Vediamo uno schema con tante opzioni di menu per farla.
Il menu della dieta più semplice al mondo
Colazione.
Opzione A.
200 grammi di yogurt magro bianco o 150 grammi di yogurt greco intero con 150-200 grammi di frutta a pezzi (cruda o cotta), un cucchiaio di muesli e un cucchiaino di miele, caffè o tè.
B. 40 grammi di fiocchi di avena cotti in 200 ml di latte di soia o scremato e conditi con un cucchiaino di miele + 150 grammi di mela o pera cotta a pezzetti e un cucchiaino di yogurt. Caffè o tè.
Opzione A.
Un piatto di pasta, riso o cereali in chicco dove questi alimenti non superano il fondo del piatto, con aggiunta di un mestolo non troppo pieno (fino all’orlo) di legumi a scelta e zucchine trifolate, funghi trifolati, peperoni, pomodori, zucca. Per esempio orzo, zucchine e ceci, riso integrale con lenticchie e funghi, tagliatella integrale con crema di fagioli cannellini e peperoni. Condire con 1-2 cucchiaini di olio.
B. Un piatto di pasta o riso o gnocchi con ragù di carne fatto con salsa di pomodoro semplice, verdure per soffritto, tritato di pollo o tacchino o vitello magro cotto senza olio, un cucchiaino di grana. Stesso procedimento per pesare la pasta: non deve superare il fondo del piatto. Alternativa vegana: ragù con tofu al naturale tritato.
Opzione C.Un piatto di pasta, riso o cereali in chicco dove questi alimenti non superano il fondo del piatto, con verdure o ortaggi a scelta e una scatola di tonno al naturale grande o un mestolo di molluschi o crostacei cotti, 1-2 cucchiaini di olio.
Cena.
Opzione A. Omelette di due uova con una fettina di formaggio ed erbette con contorno di una patata al forno e verdure verdi come spinaci, cicoria, bietola, agretti, e un cucchiaino di olio.
Opzione B.Una fettina di carne o pesce arrosto o alternativa vegana come tofu, seitan o carne vegan con contorno di insalata mista, una fettina di avocado a pezzi e un bicchiere di mais dolce o carote grattugiate, un cucchiaino di olio, succo di limone.
C.Verdure ripiene di 100 grammi di ricotta o 50 grammi di scamorza + un cucchiaino di salsa di pomodoro, servite con due fette di pane integrale bruschettato. O una pizza marinara con aggiunta di qualche fetta di bresaola o mezza pizza margherita.
