Quindi non dobbiamo mai dimenticare che nessuno ci ha messo il coltello alla gola e che in generale siamo noi gli artefici del nostro destino dietetico. Una ricerca ha infatti stabilito che sono molte le diete che funzionano: la dieta mediterranea funziona come la low carb come la dieta chetogenica come la dieta dimagrante vegetariana. A essere comune alle storie di successo di chi perde peso è la loro motivazione. Ricordatevi quello che ho scritto fin dall’inizio. Siamo i peggiori nemici di noi stessi quando ci mettiamo a dieta? Vi faccio un esempio elencandovi le frasi che tutte le persone rinunciatarie dicono quando vogliono mollare la dieta e tenersi la ciccia:
– le sostituzioni: va bene se al posto del petto di pollo mangio il salame? E se al posto dello yogurt bevo un bicchiere di latte? E se taglio le calorie dell’olio per permettermi un cioccolatino? La risposta a tutte queste domande piuttosto infantili e un po’ petulanti è no. Alla dieta ci si attiene il più possibile.
– mi merito di mangiare di più oggi: giornata no? arrivati a casa stanchi morti? frustrazioni di lavoro? e vogliamo risolverla scendendo a patti con noi stessi e mangiando una confezione di biscotti? Perché? Ricordiamoci che la dieta l’abbiamo voluta noi. Da che parte stiamo?
– non sono più in grado di perdere peso: questa è la madre di tutte le scuse. La verità è che chi dice questo ed è in salute o mangia troppo senza accorgersene o mangia di più di quanto brucia, qunidi fa una vita sedentaria. E anziché mettersi di impegno e cambiare stile di vita preferisce dirsi che, per quale ignoto motivo che non sa spiegarsi, mangia pochissimo e non dimagrisce.
– e se mollassi questa dieta e ne facessi un’altra? mettersi a dieta non è un gioco, non stiamo perdendo tempo a scapito della nostra salute. Pensiamo che cambiare dieta o fare delle variazioni o fare altri sabotaggi ci fa perdere in una decisione che abbiamo preso noi.
– la fortuna: la fortuna nella dieta non esiste molto. Le persone con problemi di sovrappeso che guardano quelli magri dicendo beato te, puoi mangiare di tutto, in realtà stanno sottovalutando i sacrifici che quelle persone magre fanno ogni giorno per prendersi cura di loro stesse, dicendo no al cibo grasso, unto, al peccato di gola tanto scontato e quotidiano che non è un peccato, è la prassi.
– il fattore tempo: ho scritto notizie di persone che avevano una vita precaria, nessuno dalla loro parte, non un marito, né una famiglia, pochi soldi e poco tempo. Eppure sono dimagrite magari camminando di più e poi mettendosi a correre (la corsa nel parco è ancora gratis), bevendo acqua e cucinando in modo diverso. A volte la risposta è semplice. Si chiama impegno.