Cucina mancina, ora c’è anche il libro

Last Updated on 26 Febbraio 2015 by Eleonora Bolsi

Siete per il gluten free? Avete delle allergie? Cercate ricette senza grassi o senza zuccheri? Non volete uova, cibi raffinati, semi, olio o burro nella vostra cucina? Rassegnatevi. Siete dei mancini alimentari, ovvero delle persone alimentarmente “diverse” (detto da una mancina, sia reale che alimentare), che faticano non poco sia al supermercato che in famiglia che quando mangiano fuori. Eppure, potreste perdere meno tempo almeno sul web: esiste un blog/sito dal titolo Cucina Mancina che offre ricette di tutti i tipi per chi ha particolari esigenze alimentari o è solo un “curioso alimentare”. Ma se siamo affezionati alla carta c’è di più. Il libro.
Si chiama Eat different e lo trovate qui. 

Il libro raccoglie alcuni spunti già presenti nel sito www.cucinamancina.com. Scritto a quattro mani da Lorenza Dadduzio e Flavia Giordano, il libro contiene ricette e consigli per i mancini alimentari, ovvero tutte quelle persone che per necessità o scelte etiche hanno deciso di privarsi di alcuni alimenti e alimentarsi in modo differente: dai celiaci ai vegani fino a chi mangia con poco sale o a chi ha eliminato gli zuccheri dalla dieta, Eat different di Cucina Mancina è un libro che raccoglie strategie e ricette per tutti coloro che hanno preso un’altra strada alimentare.