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12 modi facili per un’alimentazione sana

10Giu

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

12 modi facili per un’alimentazione sana

Secondo Foxnews, esistono ben 12 modi per avere un'alimentazione sana, con l'obiettivo di dimagrire e stare maggiormente in salute: ma non si tratta di grossi cambiamenti. Si tratta di cose davvero facili da fare e che chiunque può fare, anche chi è pigro e troppo impegnato e mangia quel che capita a tiro. Vediamoli insieme. 12 MODI PER AVERE UN'ALIMENTAZIONE SANA Non saltare la colazione. Per aumentare il metabolismo è importante fare colazione entro mezzora da quando ci siamo alzati da letto. Ingegnati con la spesa. Servizi come Cortilia e Naturasì permettono di ricevere spesa di alimenti biologici, freschi e salutari direttamente a casa senza dover andare al mercato. Informati per vedere se il servizio è attivo nella tua città. In mezz'ora hai fatto la spesa di frutta, verd...

Tenere a bada insulina e glicemia per dimagrire

14Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire, Notizie

Tenere a bada insulina e glicemia per dimagrire

Uno studio importante pubblicato dall'American Journal of Nutrition e che ha riguardato la bellezza di 120 mila partecipanti monitorati per 16 anni ha stabilito che le persone che hanno scelto delle sane abitudini alimentari hanno perso peso (e hanno mantenuto la perdita di peso) più di chi ha scelto di fare delle diete dimagranti per dimagrire. Tra le buone abitudini alimentari che hanno fatto perdere peso in modo stabile al campione scelto, c'è l'alimentazione a basso indice glicemico e a basso indice insulinico, nell'ottica però di una dieta sana e bilanciata, quindi con i carboidrati. Cosa vuol dire a basso indice glicemico e a basso indice insulinico? Le due cose non sono sinonimi, infatti, anche se provocano la stessa cosa: si tratta di scegliere alimenti che non causano picchi di i...

Pensa magro per dimagrire: The Beck diet solution

20Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

Pensa magro per dimagrire: The Beck diet solution

Ebbene no, non sto parlando del libro di Raffaele Morelli, di cui peraltro ho parlato qui. Sto parlando di un altro libro (non me ne voglia Morelli), di cui ho sentito parlare la prima volta nello show di Oprah Winfrey, e che si intitola The Beck diet Solution. Scritto dalla dottoressa Beck, il libro insegna a liberarsi dal circolo vizioso delle diete che ci porta ad avere con il cibo un rapporto fuorviante e malevolo. Iniziamo a pensare al cibo tutti i giorni, sviluppiamo una sorta di dipendenza, in cui più cerchiamo di avere il controllo sulla nostra fame, per esempio contando le calorie, eliminando questi o quei cibi, più stiamo male, digeriamo peggio, iniziamo ad avere voglie assurde e incontenibili di cibo, e non mangiamo più, praticamente mai, con la stessa spensieratezza di una volt...

Cibo sano sì, ortoressia no. Quando mangiare schifezze fa bene.

11Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

Cibo sano sì, ortoressia no. Quando mangiare schifezze fa bene.

Come ho scritto in un precedente articolo, è importante allenarsi a riconoscere il vero cibo, cioè il cibo nutriente, dal falso cibo, ovvero il cibo contraffatto e industriale. Ma non dobbiamo essere troppo rigidi, in particolar modo se vogliamo dimagrire aumentando il nostro metabolismo. Avere una dieta sana per l'ottanta per cento del tempo può essere anche una cosa ottima per perdere peso, in quanto mangiamo per nutrirci e andiamo in cerca di cibo sempre più nutriente: tuttavia non dobbiamo finire per ossessionarci, ma puntare a due cose: - mangiare di più e perdere peso - mangiare di tutto e perdere peso. Se riusciamo a fare entrambe le cose siamo dei geni del male. Le due cose infatti non si escludono e secondo me non si devono escludere. Se è vero che molta gente è riuscita ad av...

Dieta sana, come farla senza perderci la testa

11Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

Dieta sana, come farla senza perderci la testa

Uno dei grossi pericoli di quando si sta a dieta è diventare "ortoressici", ovvero sviluppare quel fanatismo (o quella serie di fanatismi) per il cibo che ci porta a restringere via via il campo delle nostre possibilità alimentari, aumentando la lista dei cibi no e trovando con sempre più difficoltà i cibi sì. Dopo la restrizione delle calorie, l'ortoressia alimentare è la seconda cosa da evitare come la peste. Non fraintendetemi: fa assolutamente BENE evitare di mangiare molte cose preparate industrialmente, che non hanno nulla a che fare con il cibo vero. Ma l'ambiente non ci è di aiuto: il biologico costa un occhio della testa per molti prodotti, e non è ancora diventato accessibile come spesa frequente per la maggior parte di noi. Non avrei mai il coraggio di dire a una casalinga di a...

Alimentazione corretta, sei consigli veloci

6Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

Alimentazione corretta, sei consigli veloci

In questo articolo avevo già spiegato il motivo per cui le generazioni di oggi sono più grasse rispetto a quelle del passato: non soltanto paghiamo lo scotto di uno stile di vita più sedentario e decisamente da scrivania, ma come se non bastasse ci ritroviamo con un'alimentazione decisamente peggiore nonostante la alluvione di informazioni riguardo dieta e nutrizione. Cosa abbiamo di sbagliato? Molti di noi hanno spesso fatto palestra o sono comunque consapevoli del fatto che una costante attività fisica ci permette di mantenerci in forma. Non voglio dire che siamo tutti poco sedentari, ma che il problema della sedentarietà è sopravvalutato rispetto al problema, ben più grave, di un'alimentazione sbilanciata. Ecco allora sei consigli per avere da subito un'alimentazione migliore e corretta...