D come dieta

Ecco cosa mangiavano gli uomini dell’Età della Pietra

2Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Ecco cosa mangiavano gli uomini dell’Età della Pietra

Una scoperta molto interessante ha portato a stabilire cosa mangiavano gli uomini dell'Età della Pietra. Questi nostri antenati comuni, i cui resti fossili sono stati trovati nelle grotte spagnole di Serinyà e successivamente datati come risalenti a un periodo compreso tra 27 mila e 22 mila anni fa. Ovvero il Paleolitico Superiore (periodo Gravettiano). I resti dei quattro uomini trovati nelle grotte si collocano quindi all'epoca del Last Glacial Maximum, l'ultima importante glaciazione che favorì lo spostamento verso zone a clima più moderato. Attraverso una nuova metodologia che si basa sull'analisi di alcuni amminoacidi fissati nelle ossa, un nuovo team di ricerca internazionale è riuscito a capire il tipo di dieta che facevano all'epoca. Scoprendo un dettaglio importante. E...

Allenamento Amrap per dimagrire velocemente

30Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Accelerare il metabolismo, Fitness, Metabolismo

Allenamento Amrap per dimagrire velocemente

Bruciare più calorie possibili nel minore tempo possibile. E' questo il principio alla base dell'allenamento AMRAP, acronimo inglese che sta per "As many reps (o repetions) possible" ovvero "Quante più ripetizioni possibile". L'AMRAP è un tipo di allenamento ad alta intensità o HIIT dove è richiesto di fare una serie di esercizi in un determinato intervallo di tempo. via GIPHY Per esempio, di fare un minimo di 10 squat in 20 secondi per poi passare all'esercizio successivo. In realtà, non è proprio corretto dire che l'AMRAP è un allenamento come l'HIIT, perché tra i due tipi di allenamento c'è anche un'altra differenza. In un allenamento HIIT ci sono dei secondi di riposo tra un esercizio e l'altro. Per esempio svolgo gli squat per 50 secondi, per 10 secondi mi riposo. Nell'a...

Come mangiare sano e dimagrire in primavera

26Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Diete, Nutrizione

Come mangiare sano e dimagrire in primavera

Un programma per dimagrire in primavera, basato su poche regole da seguire, con cui perderai il peso dell'inverno e ti troverai pieno di energia e voglia di fare. Ecco come mangiare sano e dimagrire in primavera in 5 mosse grazie a questa dieta, senza un menù troppo rigido da seguire. Il segreto alla base di questo programma alimentare per dimagrire in primavera sono i nutrienti specifici degli alimenti che devi portare in tavola e la loro qualità certificata. Vitamine del gruppo B e D, calcio, magnesio, potassio, fosforo sono il segreto per fare ripartire il metabolismo. Per questo nel menu troverai del prosciutto dolce di Parma, del Parmigiano Reggiano o del Grana Padano, e poi crusca d'avena, latticini magri e pesce che ti consiglio fresco. Questi alimenti puoi trovarli faci...

Nutrizionista spiega un trucco che aiuta a vincere la fame

25Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Metabolismo, Non riesco a dimagrire

Nutrizionista spiega un trucco che aiuta a vincere la fame

Stress, isolamento, frustrazioni: la pandemia del Coronavirus ha fatto lievitare oltre dal 70 al 40% delle persone solo negli Stati Uniti secondo le diverse stime, mentre in Italia siamo arrivati al 44% secondo una stima Coldiretti. Quasi la metà delle persone ha avuto problemi di peso in eccesso, ingrassando tra restrizioni, smart-working, preoccupazioni per sé e per i propri famigliari. Il primo problema è la fame nervosa, che porta a mangiare troppo e anche a cucinare pietanze casalinghe ma ricche di calorie, in un tentativo di usare il comfort food per ridurre il carico psicologico della pandemia. Ma una nutrizionista oggi spiega un trucco che aiuta a vincere la fame. Una semplice mossa che, secondo la dottoressa Nmami Agarwals, modifica la maniera in cui il cervello recepisce le...

Dieta META della dott.ssa Germani: la dieta di Noemi

24Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Protocolli specifici

Dieta META della dott.ssa Germani: la dieta di Noemi

Possiamo definire la dieta Meta, la celebre dieta di Noemi ideata dalla dottoressa Monica Germani, che ha fatto salire sul palco dell'Ariston la cantante dimagrita di 15 chili in 8 mesi, un percorso di tipo olistico. Cosa significa? Significa che il dimagrimento si ottiene valutando il soggetto nella sua interezza e nel rapporto con l'ambiente, e non solo dal punto di vista alimentare e di volontà di dimagrire. Meta infatti sta per Medical Education (for) Trasformative Action, ovvero Educazione medica per un'azione di trasformazione. A ideare questo approccio nuovo al dimagrimento alla base della dieta di Noemi è stata la dietista e nutrizionista Monica Germani. Si avvale di uno staff altamente specializzato per valutare chi vuole dimagrire sotto l'aspetto della salute, del beness...

Rotolo alle fragole con zero grassi: buonissimo e light

23Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Rotolo alle fragole con zero grassi: buonissimo e light

Oggi ti spiego una ricetta passo passo per un rotolo alle fragole che ha zero grassi, zero colesterolo ma molto gusto. Non solo si tratta di un dolce davvero light e dietetico, ma soprattutto è fresco e cremoso e ha un sapore buonissimo. Inoltre è facile da preparare. Se non hai delle fragole fresche, puoi farcirlo con della marmellata di fragole light come la Hero. Questa ricetta nasce dalla mia voglia di fragole con la panna, quando è la stagione: ahimè, per me sono indigeste, a causa del connubio tra le fragole, acidule e con tempi di digestione brevi, e la panna che invece è una sostanza grassa con tempi di digestione lunghi. Da qui l'idea della crema di fragole che trovi nella ricetta. Io faccio il rotolo alle fragole a colazione, proprio per la sua leggerezza e la sua assenza ...