D come dieta

Biancomangiare light al cocco: un gustoso dessert

17Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Biancomangiare light al cocco: un gustoso dessert

Insomma, è estate, vogliamo dolci freschi e leggeri, e non vogliamo accendere il forno. Se vi siete persi l'articolo sui dolci senza cottura di questa settimana vi consiglio di darci un'occhiata. Ma intanto veniamo alla golosissima ricetta di oggi. Il biancomangiare al cocco è una rivisitazione del famoso biancomangiare siciliano. Vediamo come prepararlo per ottenerne 6 coppette deliziose, ideali per colazione, e che, coperte da pellicola, possono mantenersi in frigo fino a 3-4 giorni. Biancomangiare light al cocco: un gustoso dessert 700 ml di latte scremato 100 grammi di amido di mais o di frumento (frumina) dolcificante a scelta (io per i dolci in cottura utilizzo sempre questo qui, che ha meno retrogusto e ne basta pochissimo) 2 confezioni da 150 grammi di yogurt greco al cocco ...

Come fare un gelato light e senza gelatiera… con le verdure

16Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Come fare un gelato light e senza gelatiera… con le verdure

Detta così pare l'ultima frontiera del disagio. Infatti sotto queste ricette abbondando commenti del tipo: "Ma non si può mangiare del gelato normale?". Sì, ok, certo. Ma fare un gelato light e senza gelatiera usando le verdure, il cui sapore non si sente affatto, è un modo sano e naturale di mangiare più alimenti di origine vegetale. Può essere fatto sia in versione vegana che vegetariana. E se avete bambini vi consiglio di provare una di queste due ricette. Anche perché vi costa cinque minuti, è molto economica, si fa con ingredienti facilmente reperibili. Basta avere un frullatore. Non serve neanche la gelatiera. Come fare un gelato light e senza gelatiera... con le verdure Prima ricetta: gelato alle zucchine Questo gelato alle zucchine non solo non sa di zucchine, ma sa di cara...

Mousse al cioccolato proteica e light senza cottura

16Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Ricette

Mousse al cioccolato proteica e light senza cottura

Questa mousse al cioccolato proteica e light senza cottura è un dolce davvero insolito nella preparazione. Eppure viene perfetta. Inizialmente creata da una ricetta della nutrizionista/influencer Lilsipper, nota per le sue preparazioni non convenzionali, questa mousse al cioccolato proteica e light infatti ha un ingrediente abbastanza originale. Le uova. Sì. Ma sode. Siete curiosi? Di riuscire riesce, di essere buona è deliziosa. Ed è la classica ricetta zero sbatti che ho provato per voi, perché a parte le uova sode non richiede altra cottura. Mousse al cioccolato proteica e light senza cottura Per due porzioni di mousse 2 uova sode grandi un bicchiere di latte scremato o vegetale a vs scelta (200 ml) un pizzico di sale 35 grammi di cacao amaro + 5 per spolverizzare un cucc...

Con queste 3 ricette puoi mangiare una torta intera (anche a dieta)

15Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Con queste 3 ricette puoi mangiare una torta intera (anche a dieta)

Alcuni hanno sognato di fare una cosa del genere, altri non ci hanno mai pensato, ma sono pochi, altri vorrebbero ma negano. A chi non è mai venuto il desiderio di mangiare UNA TORTA INTERA? Quella roba che dici che una fetta è buona e te la mangeresti tutta. Ma questo potrebbe significare fare il pieno di grassi e zuccheri, che si traducono in un surplus di 5-7000 calorie. Ebbene sì. Una torta intera può averne tante. Per cui rimane uno di quei sogni proibiti che... no. No, no. Puoi farlo. Invece puoi farlo. Puoi mangiare una torta intera se lo vuoi. E non parlo di porzioni piccole. E secondo me non riesci neanche a finirla. Scommettiamo? Guarda queste ricette. Strane ma... A basso contenuto calorico e alto volume. LE RICETTE PER CHI SI VORREBBE MANGIARE UNA TORTA INTERA...

11Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Dolce cacao e ricotta senza cottura

Un dolce veloce, senza biscotti, leggero e cremoso: niente uova né burro. Volete provarlo con me? Ideato da Dcomedieta, ecco il dolce per chi ha voglia di cioccolato ma non ha voglia di accendere il forno. Questo dolce cacao e ricotta senza cottura è ideale sia perché non prende molto tempo che per il fatto di poterlo gustare freddo. Inoltre è davvero saziante, grazie al gioco di consistenze con cui è fatto. Potete anche arricchirlo con fettine di fragola tra uno strato e l'altro o un velo di marmellata di albicocche senza zuccheri aggiunti. Si tratta di un dolce da sole 4 porzioni abbondanti, ideali per la colazione. Fornisce proteine, acidi grassi monoinsaturi, antiossidanti e una buona quota di calcio. Potete anche realizzarlo in versione vegana. Sotto le opzioni. Dolc...

Come allenarsi in estate e con il caldo?

11Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Fitness

Come allenarsi in estate e con il caldo?

L'estate è un periodo fantastico per godersi il sole e le attività all'aria aperta, ma le alte temperature possono rendere l'allenamento più impegnativo. I rischi sono quelli di aumentare i livelli di cortisolo, disidratarsi, avere problemi di pressione, tachicardia, fino a colpi di calore. In generale, sarebbe meglio andare in palestra proprio nei mesi estivi, anche solo per allenarsi con l'aria condizionata e in condizioni di protezione dalla luce intensa. Ma anche allenandosi a casa, con alcuni accorgimenti è possibile allenarsi in sicurezza e mantenere la forma fisica anche durante i mesi più caldi. Consigli per allenarsi in estate Ecco alcuni consigli per allenarsi in estate con il caldo. Idratazione. Bere molta acqua: È fondamentale bere acqua prima, durante e d...