Errori nelle diete Archivi | Pagina 5 di 49

Alla scoperta della taglia ideale, ovvero la taglia sexy

13Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Alla scoperta della taglia ideale, ovvero la taglia sexy

Moltissime donne sentono il peso di rientrare in una determinata taglia per piacere, scambiando un obiettivo di peso per la felicità. Ovviamente esiste una serie di pregiudizi di fronte al giusto peso, spesso femminili. Si pensa che una volta raggiunto il peso forma e diventati magri, si potrà mangiare tutto ciò che si vuole (falsissimo). Che una volta raggiunto il peso giusto saremo più corteggiati o desiderati (in generale è falso anche questo). O che potremmo metterci i vestiti che più ci piacciono senza sentirci a disagio (falso). Insomma: molto spesso soprattutto le donne credono che arrivate a quel numero magico saranno più felici. Quando la felicità, la sicurezza di se stessi, del proprio valore, l'amare se stessi sono tutte cose che devono o dovrebbero in un mondo ideale pre...

Dieta intestinale o dieta di eliminazione: per quanto tempo farla?

5Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Errori nelle diete, Segnalazioni

Dieta intestinale o dieta di eliminazione: per quanto tempo farla?

Oggi sappiamo che una delle chiavi per dimagrire è migliorare la nostra flora batterica. E ridurre così uno stato infiammatorio intestinale che ci dà sintomi come stitichezza, gonfiore, bruciore, pesantezza di stomaco, difficoltà a digerire. Sebbene esistano molti protocolli in giro, tutti questi protocolli di dieta intestinale hanno una cosa in comune. Sono cioè diete di eliminazione. Ovvero sono diete che prevedono l'eliminazione di alcuni cibi, per esempio quelli contenenti glutine, lattosio e/o caseine, alcuni tipi di vegetali e legumi, eccetera. Un esempio di dieta intestinale può essere la dieta Fodmap, la dieta Gaps, la dieta dei Carboidrati Specifici, la dieta Plant Paradox, ma anche alcuni tipi di dieta low carb e protocolli come la dieta dissociata. Ma per quanto tempo...

Dieta low-carb: i 4 effetti collaterali e come superarli

31Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Errori nelle diete, Segnalazioni

Dieta low-carb: i 4 effetti collaterali e come superarli

Sei a dieta e hai scelto di fare una dieta low-carb? In questo articolo vediamo i principali effetti collaterali di chi segue una dieta low-carb. Ovvero la stitichezza, gli attacchi di fame, il pericolo di riprendere il peso perso e i sintomi da repentina esclusione di carboidrati (mal di testa, debolezza). I consigli che vi indicherò sono validi per ogni tipo di dieta low carb che intendete fare. Tuttavia è importante informare il vostro medico se prevedete di dimagrire usando una dieta low carb. La dieta low carb non è per tutti e in ogni caso non va seguita per oltre le 4-6 settimane. In particolare è da escludere se siete diabetici, se soffrite di cortisolo alto, se avete problemi di colesterolo alto e nella dieta ci sono cibi molto ricchi di colesterolo, se avete problemi a ...

Il fruttosio fa male? La risposta di D come dieta

20Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Errori nelle diete, Macronutrienti, Notizie, Nutrizione

Il fruttosio fa male? La risposta di D come dieta

Il fruttosio fa male? E' vero che danneggia il fegato e ci fa ingrassare? Si è sempre pensato che il fruttosio agiva in modo diverso dal glucosio, e avesse un impatto negativo sulla salute. Il fruttosio, uno zucchero largamente presente nella frutta e nel miele, è stato negli ultimi anni molto demonizzato per le ragioni che vi elenco di seguito. Perché nei cibi industriali è molto presente sotto forma di sciroppo di glucosio-fruttosio o sciroppo di mais. In quanto aumenta le concentrazioni di acido urico, e questo ha un impatto negativo sul fegato (fonte). Perché a differenza del glucosio si è sempre pensato che il fruttosio potesse essere convertito solo in glicogeno epatico, ma non preso direttamente dalle cellule che ne avessero bisogno. Per via del fatto che il frutto...

F*ck it Diet, la rivoluzionaria anti-dieta di Caroline Dooner

29Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Errori nelle diete, Metabolismo, Notizie, Segnalazioni

F*ck it Diet, la rivoluzionaria anti-dieta di Caroline Dooner

Conosco Caroline Dooner, l'autrice del libro The F*ck it Diet da quando il suo libro non esisteva. Esisteva il sito, e ovviamente esisteva lei, che in pochi anni è diventata un punto di riferimento per tutte le persone stanche di stare a dieta, e decise a migliorare il loro rapporto con il cibo, con il corpo, con il peso. Ho già parlato della Dooner in questo articolo sull'intuitive eating, e l'ho citata tra le maggiori influencer della "salute a ogni taglia" da seguire anche su instagram. Il libro The F*ck it Diet è venuto successivamente, dopo anni di coaching in cui questa giovane donna, sopravvissuta a migliaia di diete, con il mito della magrezza e una sindrome dell'ovaio policistico per cui anche il medico le ha raccomandato di perdere peso, ha deciso di dire basta per sempre all...

26Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Calorie, Errori nelle diete, Nutrizione

Questi 8 cibi light ti fanno ingrassare

(Articolo aggiornato il 26/04/2019) Cibi light che ci fanno ingrassare, è mai possibile? Eppure sembra proprio che sia questo l'effetto a lungo termine: dagli additivi non proprio innocui di alcuni alimenti apparentemente salutari, come per esempio la carragenina, fino ai medici che sconsigliano il consumo di bevande light e cibi con edulcoranti artificiali, la lista di cibi insospettabili che fanno male al metabolismo è lunga. I cibi light si dividono fondamentalmente in due tipologie. Cibi light perché senza zucchero/saccarosio (ma con edulcoranti artificiali o mix di edulcoranti artificiali, tra cui sucralosio, polioli, aspartame, acesulfame k, eccetera) + sale, additivi e conservanti vari, grassi aggiunti, a volte ancora idrogenati, come emulsionanti o fibre non proprio ami...