Spesso consideriamo una dieta sana sinonimo di costosa, idea supportata anche da studi che hanno visto come a minore reddito corrisponda un’alimentazione povera di nutrienti e prodotti freschi. Pesce e carne possono incidere sul nostro budget, così come frutta e verdura. E’ possibile fare una dieta settimanale sana ma economica?
In questo articolo vediamo appunto un esempio di dieta settimanale economica per dimagrire e mangiare in modo sano e completo. E senza rinunciare a nessuna categoria di cibo.
Infatti, perché obesità, diabete di tipo 2 e sindrome metabolica sono condizioni che oggi paradossalmente colpiscono le persone con basso reddito? Perché spesso bibite dolci, biscotti e pane non superano i 50 centesimi al pezzo o un euro. Nei Paesi come in Sudamerica o Corea, l’emergenza salute si affianca a quella del cibo sano. In Corea molte famiglie povere basano la loro dieta sui noodles precotti in busta; in alcuni paesi come Messico e Brasile, su riso, pane bianco, bevande dolci.
Se quindi pensate che dimagrire o mangiare in modo sano sia dispendioso, adesso vedremo una dieta settimanale economica per dimagrire che può fare perdere in salute da mezzo chilo a un chilo a settimana.
Per carne e pesce verranno date anche opzioni fresche a basso prezzo.
Sta poi a voi, sulla base della stagione e dei luoghi dove andrete a fare la spesa, scegliere tra le opzioni.
- La dieta settimanale economica fornisce 1350 calorie per una donna e 1700 calorie per un uomo in media.
Potete cambiare pranzo con la cena, ma non potete saltare i giorni. - Per le quantità: sono fornite come uomo e donna.
- Infine, per coppia di due uomini: si divideranno a metà le porzioni di carne e pesce e aggiungeranno alla lista un pacco di pasta e uno di uova da 4 in più. Invece, se la coppia è di due donne: valgono le porzioni per donna.
DIETA SETTIMANALE ECONOMICA PER DIMAGRIRE
Lista settimanale della spesa per 2 persone
- Per la spesa settimanale al risparmio i punti vendita consigliati sono Eurospin, Lidl, MD, In’s, Todis, Esselunga.
Sicuramente avrete nella vostra zona almeno uno di questi punti vendita. In alternativa, scegliete i prodotti a marchio. (Aggiungere se non avete in casa: sale, olio di oliva, bicarbonato, aceto di vino). -
Nota bene!
In un supermercato non da discount e non tra quelli elencati, ma normale, questa spesa settimanale per due persone mi è costata 52 euro scegliendo il caffè e prodotti NON tutti a marchio e NON in offerta, senza prendere l’alternativa più economica.
Se prendete solo prodotti a marchio, in offerta o tra le alternative più economiche, spenderete circa 40-45 euro. In entrambi i casi parliamo di spendere meno di un euro a pasto, considerato anche i due spuntini.
Per la settimana successiva, se seguite questo esempio per due settimane, la spesa si riduce un poco: si eliminano lo zucchero e il dado.Lista spesa
- Passata di pomodoro 2 confezioni da 700-750 grammi
- Dado di carne o vegetale un pacco
- Carote un pacco da kg
- Barbabietole (rape rosse) sottovuoto un pacco
- Sedano un chilo (in alternativa zucchine o finocchi a seconda del prezzo)
- Spinaci in busta o bietole un pacco da kg
- Farina integrale due pacchi da un kg (in alternativa per chi non tollera il germe dei cereali: 00 o 0)
- Yogurt magro bianco 500 grammi 1 confezione (o due confezioni doppie da 125 grammi)
- Cacao amaro un pacco da 75 grammi
- Mele 1,5 kg (busta, preferibilmente)
- Pere o banane o pesche un kg (a seconda del prezzo e della stagione sceglierete voi quali)
- Arance 2 kg
- Limoni 7 piccoli (meglio prendere quelli sfusi)
- Aglio o cipolle: un pezzo o 100 grammi.
- Un ceppo sfuso di insalata
- Patate rete un sacco da 2 kg
- Latte parzialmente scremato o scremato 4 lt, fresco o a lunga conservazione
- 1 pacco di pasta di medio formato come i ditali
- Caffè o tè a vostra scelta
- Zucchero 1 kg
- Fagioli in scatola o in barattolo, senza ingredienti aggiunti: 2 barattoli. Potete variare a seconda delle offerte con i ceci.
- Lenticchie in scatola o in barattolo, 2 barattoli
- Sgombro in olio di oliva 2 scatole da 80 grammi (o al naturale se è in offerta: va bene anche salmone naturale, per esempio marca Ondina: in questo caso un pacco da 150 grammi)
- Fiocchi di latte 3 confezioni (i fiocchi di latte di marche come Alpina, Milk, Naturelle eccetera non superano i 90 centesimi al pezzo. In alternativa formaggio spalmabile light come Exquisa, Milk)
- Ricotta un pacco da 250 grammi
- Uova un pacco da 6
- Lievito di birra 1 panetto fresco
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Dalla pescheria.
Pesce fresco a vostra scelta tra 400 grammi di alici fresche o 500 grammi di palombo o una piccola orata/spigola da mezzo chilo (prezzo indicativo: 3 euro massimo). In alternativa al supermercato due confezioni da 160 grammi di tonno solo al naturale (marca del supermercato).
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Dalla macelleria.
Sovracosce di pollo 2 (da sostituire in alternativa con 300-350 grammi di diaframma bovino ripulito dal tessuto connettivo o stesso peso di cuore o di fegato bovino. Prezzo indicativo: 3 euro circa).
Veniamo adesso al piano alimentare, per uomo e per donna, a pagina due.(SEGUE A PAGINA DUE)