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18Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Diete drastiche: la dieta del freddo

Si chiama dieta termica o dieta del freddo, ma non consiste nel passare un week end alle terme o in montagna. Bensì, ad esporsi al freddo glaciale per stimolare il grasso bruno, aumentare il metabolismo e dimagrire. E così, la giornalista di Good Morning America Becky Worley ha deciso di testare sulla sua pelle gli effetti di questa dieta del freddo: camminando nella neve con una maglietta e un paio di pantalocini da corsa, rimanendo in una speciale cabina condizionata ad aria fredda, vestendosi con una tuta riempita di ghiaccio. Tutto questo aumenterebbe considerevolmente il metabolismo, spingendo il corpo a bruciare 300 o 500 calorie stando un'ora o due a contatto con il freddo estremo, proprio perché nel nostro corpo si attiverebbe il grasso bruno, ovvero quel tipo di grasso che alza il...

Attivare il grasso beige è il segreto per dimagrire?

25Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Attivare il grasso beige è il segreto per dimagrire?

Secondo quando ha spiegato il professor Pier Luigi Rossi (senza dubbio uno dei dietologi più competenti che abbiamo in Italia) oltre al grasso bruno di cui vi ho parlato qui (ovvero il grasso responsabile della termogenesi, che ci permette di mantenere una temperatura corporea stabile e che risulta essere maggiore nelle persone magre e minore nelle persone in sovrappeso proprio per la presenza del grasso bianco in più che le protegge), esiste un terzo tipo di grasso nel nostro corpo, il grasso beige o brite adipose tissue. Vi ricordate quando vi dicevo che è possibile convertire il grasso bianco in bruno? Ebbene, questo processo ha una sorta di fase intermedia, ovvero il grasso beige. Diciamo che il grasso bruno e il grasso bianco non sono parametri fissi: non è che chi ha più grasso br...

Come bruciare i grassi con il grasso bruno

9Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

Come bruciare i grassi con il grasso bruno

Vi ho già parlato qui del grasso bruno, ovvero del secondo tipo di grasso che abbiamo nel nostro corpo come esseri viventi: il grasso bianco è quello che noi definiamo come ciccia e di cui se ne volessimo perdere un chilo dovremmo bruciare circa novemila calorie; quello bruno, invece, che abbiamo in misura maggiore quando siamo piccoli e se siamo di costituzione magra, è un tipo di grasso molto particolare, non vero e proprio adipe, ma un grasso di colore rosa scuro/marroncino che ci permette di mantenere la temperatura basale costante, facendoci disperdere calorie (e calorie) quando fa freddo nonché attivandosi per farci bruciare di più quando introduciamo regolarmente calorie: ecco perché più mangiamo più in teoria si alza il nostro metabolismo. Il grasso bruno è insomma un elemento chia...

Caldo e freddo per dimagrire: quanto aiuta il clima

15Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire

Caldo e freddo per dimagrire: quanto aiuta il clima

A casa vostra fa freddo? Ebbene, non accendete il termosifone, e se avere il riscaldamento centralizzato iniziate a spogliarvi. Non soltanto non vi beccherete una bronchite, ma tenderete a perdere peso. Come? A quanto pare il freddo è un nostro grande alleato per perdere peso, perché attiva e stimola il grasso bruno, responsabile dell'induzione della termogenesi nel nostro corpo: insomma, il freddo ci fa bruciare più calorie nel tentativo del corpo di tornare a una temperatura basale idonea. Per questo motivo, oltre a evitare di coprirci troppo, dobbiamo modificare la nostra dieta in base al clima: uno dei problemi di quando si sente più freddo è la fame di zuccheri, proprio perché il corpo cerca energie per tornare alla sua temperatura basale. Possiamo "metterlo in scacco" grazie ai grass...

14Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Accelerare il metabolismo

Grasso bruno per dimagrire

Avevo già deciso di parlarvene da un po', del grasso bruno. Vi chiederete cosa sia, e perché, nella lotta ai chili di troppo e al dimagrimento, dobbiamo stare a fare delle distinzioni sul grasso che vorremmo tanto perdere. Invece dobbiamo farle. Dovete sapere che nel vostro corpo esistono due tipi di grasso e che soltanto uno è il grasso da eliminare, la vera ciccia, l'adipe come lo conosciamo noi: è il grasso bianco, il grasso che si accumula sulle viscere, dunque sulla pancia, oppure su cosce e fianchi. C'è poi il grasso bruno, chiamato così per via di una sua pigmentazione particolare (un rosa scuro dovuto ai mitocondri): è il grasso che abbiamo di più quando siamo bambini, e che attiva il metabolismo facendoci bruciare di più, di fronte a determinate condizioni. Ad esempio da bambini e...

13Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire, Notizie

Il ghiaccio sulla pancia fa dimagrire?

Dopo la teoria per cui bere otto bicchieri di acqua fredda farebbe dimagrire perché costringerebbe il corpo a far rialzare la temperatura basale dopo il freddo causato dall'acqua e la famosa "dieta del ghiaccio" la cui notizia ha raffreddato la scorsa estate (tutti a mangiare cubetti di ghiaccio, io ne parlo qui), adesso, prima che qualche genio se ne esca con il pisolino nel refrigeratore o la criogenia umana (il che arresterebbe letteralmente l'avanzare delle rughe) , è il turno del ghiaccio sulla pancia per dimagrire. Sì, avete sentito bene: poggiate per mezz'ora un bel siberino o un sacchetto di ghiaccio sulla pancia, di modo da raffreddarvi completamente e prendervi una costipazione fulminante. Dopo essere sopravvissuti alla costipazione, dovreste aver speso quella manciata di calori...