Last Updated on 28 Novembre 2018 by Eleonora Bolsi
Estate, tempo di acque minerali che spesso compriamo sia in bottigliette da mezzo litro quando siamo per strada che in scorte per berle in casa.
Personalmente non amo l’acqua minerale, preferisco la cosiddetta acqua del sindaco con il depuratore da rubinetto.
La mia preferita in bottiglia invece è la Mangiatorella.
Al contrario, c’è chi consuma solo acqua minerale, ma va per gusto.
E non si informa sulle caratteristiche dell’acqua stessa, che si possono leggere sulle etichette.
Per esempio, importantissimo è il contenuto di sali minerali dell’acqua che acquistiamo.
Infatti i sali fanno la differenza nella tipologia delle acque, che possono essere minimamente mineralizzate, oligominerali o minerali.
Con il sudore, non sono tanto i liquidi che si perdono a costituire un problema, quanto i sali minerali che disperdiamo.
Per esempio, se non reintegriamo questi sali per esempio con una buona acqua, c’è il rischio di indebolirsi anche a livello metabolico.
Consigli per chi beve”l’acqua del sindaco”.
Se come me bevete l’acqua di rubinetto, l’uso del sale integrale, di verdure e frutta in abbondanza da mangiare nel corso del giorno, di latte scremato e tuberi, permettono di integrare la quota di sali minerali.
D’altro canto a chi si affida alle acque minerali raccomando di leggere l’etichetta.
E soprattutto imparare dai consigli del prof. Pier Luigi Rossi.
Il dottor Rossi è dietologo e nutrizionista, nonché inventore del metodo molecolare per dimagrire e vivere in salute (qui il suo libro).
Ecco cosa ha scritto il prof. Rossi sulla sua pagina facebook, in cui dispensa utilissimi consigli per vivere bene e in salute.
Qui ve lo riassumo indicando le principali acque minerali.
ACQUE MINERALI: QUALI SCEGLIERE?
- ACQUA BICARBONATA
Ha bicarbonato superiore a 600 mg/litro.
Favorisce la digestione se bevuta durante i pasti.
Tampona l’ acidità gastrica se assunta a digiuno.
Consigliata a chi fa sport poiché bicarbonato e calcio possono neutralizzare le scorie del metabolismo muscolare. Azione anti-infiammatoria per le acque bicarbonato-alcaline, di facilitazione dei processi digestivi ed antispastica per le acque bicarbonate-calciche.
(Per esempio Acqua Lete). - SOLFATA
Con solfati superiore a 200 mg /litro.
Svolge sullo stomaco un’azione equilibratrice e produce un effetto rilassante sulla muscolatura biliare.
Lo zolfo è fondamentale per avere un sano tessuto connettivo e un sistema linfatico efficiente. Consigliata per chi soffre di disturbi epatobiliari e stipsi.
Effetto antispastico, antinfiammatorio, sono acque indicate nelle malattie dell’apparato digerente e delle vie biliari; gastriti, colon irritabile, stipsi.
(Un esempio? Acqua San Pellegrino). - CALCICA
Calcio superiore a 150 mg /litro.
Consigliata a ragazzi in crescita, donne in gravidanza, donne in menopausa, anziani con problemi di osteoporosi.
Per tutti coloro che hanno un alterato metabolismo del calcio.
A chi soffre di pressione arteriosa elevata.
La dose giornaliera di calcio da assumere con alimenti ed acqua è di 800-1000 mg/die.
Indicata nella prevenzione dell’osteoporosi e dell’ipertensione.
(Come l’Acqua Ferrarelle). - FLUORATA
Acqua con fluoro superiore a 1 mg /litro.
Consigliata alle donne in gravidanza, sempre in dosaggi non superiori a 1,5 mg/l e per periodi non prolungati.
Una carenza di fluoro nell’organismo favorisce le carie e osteopenia, osteoporosi.
(Un esempio? L’Acqua di Nepi). - MAGNESIACA
Ha magnesio superiore a 50 mg /litro.
Effetto antispastico, antiflogistico, indicata nelle malattie dell’ apparato digerente (stipsi cronica) ed in carenza di magnesio.
Acqua indicata in chi soffre di pressione arteriosa elevata e malattie cardiache.
La dose giornaliera di magnesio da assumere ogni giorno è di almeno 500 mg.
Chi soffre di carenza di magnesio avverte una riduzione di tono, energia e di vitalità.
Per le donne in età fertile di integrare prima o durante i giorni mestruali.
(Come l’acqua Neve). - FERRUGINOSA
Ferro bivalente superiore a 1 mg /litro.
Acqua indicata nelle anemie da carenza di ferro, in astenia.
(Per esempio le acque di Pejo).
Queste le parole del prof. Pier Luigi Rossi.
Ma noi consumatori come facciamo a orientarci con le acque minerali, se abbiamo poca dimestichezza con le etichette?
Ecco questa lista di acque minerali divise per regione, con le loro proprietà.