Pasta aproteica: a chi è adatta e perché

La pasta aproteica è un alimento pensato per chi deve ridurre in modo significativo l’apporto di proteine nella dieta, senza rinunciare alla gestualità e al…

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Dieta dell’avena, colesterolo e metabolismo

L’avena è uno di quegli alimenti che tornano ciclicamente nelle ricerche online: “fiocchi d’avena e colesterolo”, “avena a colazione fa bene?”, “beta-glucani LDL”. Stavolta, però,…

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Mercosur e ortofrutta: come proteggersi

Quando si parla di Mercosur, spesso il dibattito pubblico si concentra su dazi, competitività e impatto economico. Dal punto di vista di chi acquista cibo…

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