Con un potere antiossidante molto superiore a quello del normale tè verde, il tè matcha promuoverebbe la perdita di peso secondo questo studio. Tè Matcha: […]
Continua a leggereI segnali del metabolismo veloce
La maggior parte delle persone crede di avere un metabolismo lento, e dopo aver letto decine e decine di libri di diete, non penso che […]
Continua a leggereLa dieta del metabolismo della dottoressa Schwarzbein
Credo sia un vero peccato che la dieta della dottoressa Diane Schwarzbein, medico endocrinologo che alla fine degli anni Novanta e fino a qualche anno […]
Continua a leggereUna dieta gluten-free sana e senza rischi
La dieta gluten free dovrebbe interessare soltanto i celiaci, punto e basta. Non ci sono evidenze scientifiche per cui i carboidrati da cereali con glutine […]
Continua a leggereDolce senza zucchero: la crema cacao e datteri
Ho preso questa ricetta di crema cacao e datteri dal blog Vegan in Chic, e ve la propongo con alcuni aggiustamenti. Se non avete mai […]
Continua a leggereAlimenti a base di semi di soia, perché evitarli
In Italia, come e più del resto dell’Occidente, si sta verificando un aumento del consumo di alimenti a base di semi di soia. Tofu, latte […]
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