Si chiama “mid-Victorian diet” e sarebbe la dieta dell’epoca Vittoriana a cavallo tra il 1850 e il 1872: dieta che secondo gli inglesi sarebbe stata […]
Continua a leggereLa dieta chetogenica funziona? Nì
La dieta chetogenica, soprattutto negli Stati Uniti, continua a impazzare: si tratta di un regime a basso contenuto di carboidrati (meno di 50 grammi di […]
Continua a leggereLa nuova pasta low carb? Di cellulosa
La moda dei prodotti a base di carboidrati senza carboidrati o a basso contenuto di carboidrati, sta dilagando anche da noi, sebbene in misura molto […]
Continua a leggereLa dieta purificante prima delle feste
Chi sta pensando a Natale e Capodanno? Io tra i miei contatti ho chi ha iniziato a preparare l’albero da inizio novembre, e chi tradizionalmente, […]
Continua a leggereNoci nella dieta: promosse!
Attenzione, questo studio americano sull’importanza delle noci nella dieta è stato finanziato dalla California Walnut Commission, ovvero la Commissione delle Noci di California, che l’ha finanziato. […]
Continua a leggerePerché una dieta povera è pericolosa?
E’ uno studio scioccante quello pubblicato in questi giorni dalla rivista medica The Lancet, che ha analizzato ottanta fattori di rischio per la salute girando […]
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