Prima che ce ne rendessimo pienamente conto, l’avocado toast e gli avocado bar o avo-bar sono diventati di tendenza anche in Italia. Non fraintendetemi: a […]
Continua a leggereUna dieta sbagliata oggi uccide più del fumo
Il Paese con il più alto tasso mondiale di morti collegati a una dieta sbagliata, povera di nutrienti e ricca di cibi industriali sarebbe l’Uzbekistan, […]
Continua a leggereCome ridurre la voglia di schifezze secondo il dr. Mosley
Come possiamo ridurre la voglia di schifezze? So che il termine schifezze farà storcere il naso ad alcuni, anche perché non esistono di fatto schifezze […]
Continua a leggereUna chef si schiera contro l’elitarismo alimentare
Chiamatelo come volete: lo snobismo culinario, il radical chic applicato alla buona tavola, il trend dietetico. Quella cosa per cui la pasta e fagioli è […]
Continua a leggereRischio diabete più alto con le statine
Sempre più studi convergono sulla criticità delle statine per abbassare il colesterolo, e in particolare sugli effetti collaterali di questi farmaci. Dopo avervi parlato di […]
Continua a leggereQuesta carenza ti fa bruciare meno calorie
La dieta moderna, fatta spesso di cereali raffinati, carne e pesce che più o meno assumiamo sempre dalle stesse fonti (la classica “fettina” o il […]
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