Dell’indice di palatabilità o appetibilità dei cibi ne avevo già parlato in questo articolo, ma nel frattempo qualche studio sui prodotti industriali mi ha reso […]
Continua a leggereCategoria: Nutrizione
Prodotti e articoli sul cibo, sui valori nutrizionali degli alimenti, sugli integratori e sulla salute a tavola
La tisana allo zenzero antinfiammatoria e depurativa
Si chiama Turmeric Ginger Tea, ed è una tisana allo zenzero e curcuma che ha funzione antinfiammatoria, depurativa per il fegato, e ideale per chi […]
Continua a leggereTorta al cacao e barbabietole
Una torta con le barbabietole per ingrediente, che non sia ricca di zucchero? E magari una torta al cacao? Ecco una ricettina a basso contenuto […]
Continua a leggereIl porridge di avena al tè: super antiossidante
Una ricetta che ci viene dal team di nutrizionisti che lavorano al programma del dottor Oz Show: un porridge di avena molto salutare, che come […]
Continua a leggereLo zucchero non è una droga
Troppo zucchero fa male, e su questo ci siamo più o meno tutti. Ovvio, dovremmo anche stabilire dei parametri oggettivi per quel troppo. Più di […]
Continua a leggereNutella sugar free: la ricetta con poche calorie!
Nuova ricetta di Nutella light! Semplicissima da fare, texture non granulosa, spalmabile ma simile a una crema al cioccolato, questa speciale nutella che v propongo […]
Continua a leggere