Oggi vediamo una nuova ricetta per un tiramisù perfetto per la colazione: il tiramisù fit, un tiramisù leggero e velocissimo da preparare perché è monoporzione, […]
Continua a leggereCategoria: Nutrizione
Prodotti e articoli sul cibo, sui valori nutrizionali degli alimenti, sugli integratori e sulla salute a tavola
Il budino di albumi portoghese: ricetta light
Si chiama budino Molotov, ed è un budino di albumi di origini portoghesi che mi è capitato di assaggiare nel nord del Portogallo, tra due […]
Continua a leggereProprietà della cannella
Oggi vi parlo di una spezia molto particolare che deve fare parte o quasi della vostra alimentazione quotidiana: sto parlando della cannella. Una spolverizzata di […]
Continua a leggereDieta per psoriasi: il caso di Hanna e il suo libro “Radiant”
Può la dieta ridurre o addirittura far regredire i sintomi della psoriasi? L’inglese Hanna Sillitoe, originaria di Manchester, vi direbbe di sì: dopo aver sofferto […]
Continua a leggereLa bevanda drenante “green”
Oggi vi posto una ricetta per una bevanda drenante, uno smoothie (dunque un frullato, non un centrifugato), che prevede la combinazione di alcune verdure crude […]
Continua a leggereOvernight oats: il porridge veloce
Cosa sono gli overnight oats? Sono un tipo di porridge senza cottura, ovvero una ricetta a base di fiocchi di avena che va preparata la […]
Continua a leggere
