Alimentazione sana Archivi | Pagina 36 di 46

Le associazioni alimentari dimagranti secondo la dietologa

13Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Dietologi e nutrizionisti

Le associazioni alimentari dimagranti secondo la dietologa

Cibi da mangiare insieme, da associare per combinare al meglio le loro proprietà sazianti, il giusto carico glicemico dei pasti, e migliorare il metabolismo e la digestione. La dietologa Lyndi Cohen spiega quali sono le associazioni alimentari da fare se si vuole dimagrire, aiutando il corpo a bruciare di più. E per spiegarlo si concentra su cinque associazioni alimentari che promettono un effetto immediato: se vuoi dimagrire, concentrati su questi. Vediamoli insieme! LE ASSOCIAZIONI ALIMENTARI DIMAGRANTI SECONDO LA DIETOLOGA 1) Colazione con uova e caffè: la colazione salata batterebbe quella dolce all'italiana. Niente brioche e cereali, sì a uova e caffè nello stesso pasto. Il caffè è utile a disintossicare il fegato, fa bene alla concentrazione ed è ricco di antiossidanti, mentre le...

Tre idee di pasti ipocalorici se abbiamo mangiato troppo

5Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Ricette

Tre idee di pasti ipocalorici se abbiamo mangiato troppo

Prevediamo una giornata un po' più sostanziosa delle altre? Una giornata con un invito a pranzare o cenare fuori, un giorno di festa, o vogliamo semplicemente rimetterci in riga dopo avere esagerato a tavola? Ecco tre idee di pasti ipocalorici che sono facili da digerire, sazianti e perfetti se abbiamo mangiato troppo. TRE IDEE DI PASTI IPOCALORICI SE HAI MANGIATO TROPPO Mangiare troppo capita, anzi, è anche un modo per resettare il metabolismo di chi sta sempre a dieta, e allentare la tensione o lo stress di chi segue una dieta salutare ma un filo monotona, in cui sta alla larga da alcuni cibi. Insomma: se ne può uscire e ci può persino giovare. Ma sapere come organizzare un pasto di compenso è un modo per evitare di continuare a esagerare, tenersi leggeri a livello intestinale e calo...

Come disintossicarsi dopo una scorpacciata di dolci

5Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Trucchi per dimagrire

Come disintossicarsi dopo una scorpacciata di dolci

Come regolarci dal punto di vista dietetico, se siamo reduci da (o prevediamo di fare) una scorpacciata di dolci? Occasione che può capitare in quelle feste in cui ci sono tradizionali dolci per bambini, come l'Epifania, Halloween, Carnevale, ma in cui anche gli adulti non mancano di approfittarsene mangiando dolci in quantità. Ma quali conseguenze per la salute comporta una scorpacciata di dolci, seppure occasionale? Vediamo in cosa consiste il "sugar binge" (abbuffata di dolci), che effetti fa sul nostro corpo e come rimediare. SCORPACCIATA DI DOLCI, I 3 EFFETTI DEL SUGAR BINGE Cosa accade dopo una scorpacciata di dolci? Aumenta la glicemia, aumenta l'insulina, scende la glicemia, e noi abbiamo di nuovo fame. E' uno dei problemi dei cibi ricchi di zuccheri semplici associati...

Pandoro o panettone a colazione, merenda o dopo i pasti?

2Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Indice glicemico, Nutrizione

Pandoro o panettone a colazione, merenda o dopo i pasti?

Quando possiamo mangiare il pandoro o panettone? Inutile girarci troppo attorno: a cavallo delle feste di Natale e Capodanno, fino all'Epifania, ma per alcuni per tutto gennaio, si arriva a mangiare panettone o pandoro tutti i giorni. Un po' perché si continua a comprarlo, un po' perché è avanzato. Ma quando mangiarlo per evitare di ingrassare concedendosi comunque lo sfizio? Pandoro o panettone a colazione, merenda o dopo i pasti? Il panettone o pandoro a colazione è forse la strategia migliore. Circa 50 gr di panettone o pandoro (il primo è meno calorico e ha minori grassi, ma parliamo di circa 20-30 calorie di differenza ogni 100 grammi) possono essere consumati tranquillamente a colazione, associandoli a qualcosa di proteico, per aumentare il senso di sazietà e ridurre il caric...

La giornata light proposta dal dr. Rossi con il digiuno consapevole

20Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Dietologi e nutrizionisti

La giornata light proposta dal dr. Rossi con il digiuno consapevole

Quando si parla di digiuno viene a tutti in mente qualcosa di terribile e impossibile da fare, che sì, viene anche raccomandato una volta ogni tanto da medici e nutrizionisti ma oh, che fatica, e chi ce la fa a non mangiare niente tutto il giorno? In realtà si può fare una giornata di digiuno consapevole nei periodi in cui abbiamo mangiato troppo e vogliamo mantenerci leggeri senza rinunciare del tutto al cibo. Il digiuno si può fare semplicemente escludendo alcune categorie di alimenti, ma senza evitare di nutrirsi del tutto per una giornata intera (pensate alla Dieta Mima Digiuno del dr Longo). In questo articolo vedremo come impostare un digiuno consapevole e temporaneo senza privarsi davvero del cibo: una scelta depurativa che ci viene insegnata dal dottor Pier Luigi Rossi, dietolo...

Menu di Natale sano e light con il dr. Sorrentino

20Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Dietologi e nutrizionisti

Menu di Natale sano e light con il dr. Sorrentino

Sono decisamente stuzzicanti le ricette che il prof. Nicola Sorrentino, dietologo e nutrizionista, ha messo nel suo sito, nella sezione Alta Cucina Dietetica. Ricette sane, ma anche molto di qualità e ipocaloriche, che possono farvi fare un figurone con un menu di Natale sano o di Capodanno, grazie all'utilizzo di ingredienti di stagione e una combinazione di alimenti a bassa densità energetica. Ieri mi sono sbizzarrita a leggerle tutte, e qui di sotto vi propongo un menu di Natale o Capodanno sano e light che vi permetterà di mangiare bene, dal primo al dolce con tanto di delizioso contorno. Il tutto con sole 600 calorie per pasto completo e una spesa economica anche nella preparazione dei piatti. Facciamoci ispirare da queste ricette. Ecco un menu di Natale sano e light ma molto ...