Notizie Archivi | Pagina 2 di 227

Almond Mum: sai cosa significa questa espressione?

9Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Errori nelle diete, Notizie

Almond Mum: sai cosa significa questa espressione?

Sui social network che hanno contenuti video girano parecchi filmati sulle cosiddette almond mum. Ma chi sono? Scopriamolo insieme. Almond Mum: cosa significa questo appellativo? L'espressione "almond mum", in italiano "mamma mandorla" è diventata virale sui social media, in particolare su TikTok, per descrivere un tipo specifico di genitore, in genere femminile: una madre ossessionata dalla dieta e dal fisico sia proprio che dei propri figli. L'espressione almond mum deriva dal fatto che spesso queste donne prediligono le mandorle e altri alimenti simili come snack o cibi salutari. La coltivazione di mandorle infatti ha avuto negli ultimi anni una fortissima crescita in America, soprattutto in California. Questo perché le mandorle rientrano in tantissime diete e i derivati della...

Zendaya: dieta e fitness della giovane attrice

7Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Notizie

Zendaya: dieta e fitness della giovane attrice

Zendaya è una delle giovani attrici più famose e talentuose del momento. Nota per il suo ruolo da protagonista nella serie Disney "K.C. Undercover" e per i film "Spider-Man: Homecoming" e "Dune", Zendaya è anche un'icona di stile e un modello di riferimento per giovani. Oltre al suo talento e alla sua bellezza, Zendaya è ammirata anche per il suo fisico tonico e atletico, tanto da essere diventata protagonista di diversi spot e testimonial per molte marche. Ma come fa a mantenersi in forma? Qual è la sua dieta e il suo programma di allenamento? Zendaya : Dieta vegetariana e allenamento vario Zendaya segue una dieta vegetariana sana ed equilibrata, basata su cibi freschi e vegetali. Mangia molta frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci e semi. Limita il consumo di cibi proc...

Batteri e aumento di peso: una relazione inaspettata

6Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Metabolismo, Notizie

Batteri e aumento di peso: una relazione inaspettata

Hai mai pensato che i miliardi di batteri che vivono nel tuo intestino possano influenzare il tuo peso? Può sembrare strano, ma recenti ricerche suggeriscono che il nostro microbiota intestinale, l'insieme dei microrganismi che popolano il nostro apparato digerente, potrebbe svolgere un ruolo chiave nella regolazione del peso corporeo. Una cosa di cui ho discusso spesso nei miei articoli, per esempio qui e qui. In passato, avevo anche detto che il trapianto di batteri fecali sembrava l'unica strada per cambiare un microbiota compromesso, dove, nonostante probiotici e prebiotici, i batteri cattivi sono in misura maggiore di quelli buoni: questi ultimi favoriscono un metabolismo sano. Microbiota intestinale: cos'è e perché è importante Il microbiota intestinale è una comunità comple...

Scandalo Latte TreValli: dalla non italianità alla sofisticazione

28Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Nutrizione

Scandalo Latte TreValli: dalla non italianità alla sofisticazione

L'immagine di un latte genuino, prodotto con cura e rispetto per la tradizione, è stata macchiata da uno scandalo che scuote il mondo agroalimentare italiano: il caso del "Latte TreValli", un latte venduto nei supermercati. E che io come voi e migliaia di consumatori acquisto dato che come altre marche più note, il latte TreValli è presente in diversi supermercati. Scandalo Latte TreValli: ombra sul "Latte di Qualità" La Procura della Repubblica di Pesaro ha aperto un'inchiesta a carico di diverse persone, tra cui dirigenti e allevatori, con l'accusa di frode in commercio e sofisticazione di latte. Il tutto a seguito di un maxi-sequestro avvenuto proprio in uno degli stabilimenti marchigiani dell'azienda. Che avrebbe avuto origine dalla soffiata di una ex dipendente. Si tratterebbe...

Guida alla app Yuka per una spesa consapevole e sana

19Apr

By Eleonora BolsiNo Comments

Segnalazioni, Trucchi per dimagrire

Guida alla app Yuka per una spesa consapevole e sana

Conosci la app Yuka? Si tratta di una app che sta avendo molto successo tra le persone che vogliono migliorare la loro alimentazione a partire da scelte più mirate quando fanno la spesa. Oggi ti spiego perché Yuka non soltanto è molto utile, illustrandoti perché e come può semplificarti la spesa, ma anche perché ti conviene scaricarla, considerando che è gratuita. Il problema principale alla base della creazione di Yuka è quello infatti della difficoltà delle persone a sapere scegliere cosa comprare a partire dalle informazioni dei prodotti presenti sulle etichette. Vale sia per i prodotti alimentari che cosmetici e puoi usarla mentre sei al supermercato. Infatti, le etichette dei prodotti alimentari e cosmetici sono spesso confuse e piene di termini incomprensibili, lasciando no...

Tendenza a ingrassare: l’ipotesi della leva proteica

10Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Nutrizione

Tendenza a ingrassare: l’ipotesi della leva proteica

L'ipotesi della leva proteica è un tipo di processo che è stato teorizzato in questi giorni da due scienziati per spiegare la tendenza a ingrassare a causa dell'eccesso di calorie. Ad avere parlato dell'ipotesi della leva proteica, in inglese "protein leverage hypothesis", come causa dell'obesità, sono stati due scienziati, David Raubenheimer e Stephen Simpson. Cosa dice l'ipotesi della leva proteica Secondo l'ipotesi della leva proteica, ingrassare è una conseguenza del fatto che, mangiando meno proteine rispetto al proprio fabbisogno, il corpo ha fame e quindi ci dirotta verso il cibo. Ma a monte c'è la nostra scelta alimentare. Scegliendo di mangiare cibi molto lavorati ovvero cibi industriali, ci priviamo delle sostanze di cui il corpo ha bisogno, innanzitutto proteine. ...