domenica, Dicembre 22

Metabolismo

Tutto sul metabolismo: come avere un metabolismo veloce, come aumentare il metabolismo, cosa vuol dire avere un metabolismo lento, efficienza metabolica, flessibilità metabolica

Come attivare il metabolismo con i grassi buoni
Accelerare il metabolismo, Alimentazione sana, Macronutrienti

Come attivare il metabolismo con i grassi buoni

Come sapete, i grassi sono tornati protagonisti della dieta negli ultimi anni. E sentiamo spesso parlare di "grassi buoni", ma esistono davvero? Dalla dieta banting, una specie di dieta a base di lipidi (al posto dei carboidrati), per perdere peso, alla paleodieta con carne e pesce e semi oleosi, fino alle diete chetogeniche, i grassi stanno vivendo il loro riscatto dal punto di vista alimentare. Ma quali sono i grassi che hanno un ruolo chiave sul nostro metabolismo? La risposta non è affatto quella che immaginate. RUOLO DEI GRASSI NELLA SALUTE In generale, i grassi svolgono molte funzioni. La prima è che forniscono energia più dei carboidrati, dato che un grammo di grassi ci fornisce 9 calorie. Altra importante funzione è che ci aiutano a formare il colesterolo e svolgono quindi un...
I cibi che aumentano il metabolismo
Alimentazione sana, Metabolismo

I cibi che aumentano il metabolismo

Esistono alimenti che aiutano ad aumentare il metabolismo? Secondo Catherine, l'autrice di questo splendido blog che vi invito a frequentare, Butter Nutrition, la risposta è sì. Il metabolismo si aiuta facendo lavorare meglio il fegato: questi dieci alimenti sono degli integratori naturali in grado di aiutare il fegato e accelerare il metabolismo rendendo più sana e nutrizionalmente elevata la nostra alimentazione. Se siamo sempre stanchi, dormiamo male, ci sentiamo sempre gonfi e irritabili, probabilmente sbagliamo qualcosa nella nostra alimentazione, che di conseguenza ci porta a un metabolismo rallentato. Un metabolismo efficiente invece è tipico di una persona attiva, energica, che dorme a sufficienza e in modo profondo, che si sente vitale e in forma, che digerisce bene e non ha parti...
Problemi di metabolismo, 7 spie del metabolismo lento
Metabolismo lento, Sindrome metabolica

Problemi di metabolismo, 7 spie del metabolismo lento

Alcuni di voi sapranno bene chi sia Haylie Pomroy. Si tratta di un'abile nutrizionista che ha inventato la cosiddetta Dieta del Supermetabolismo, che si basa sull'idea che la chiave per un metabolismo più veloce sia variare il più possibile la dieta. Ma ci sono molte persone che dicono di avere dei problemi di metabolismo. Per cui non dimagriscono con nessuna dieta. Hanno ragione? La Pomroy spiega che chi non riesce a dimagrire non è detto che abbia un problema di metabolismo. Se tuttavia a questo problema si accompagnano altri sintomi o segnali, allora forse è il caso di preoccuparsi. In un articolo elenca sette modi per capire se non riusciamo a dimagrire perché abbiamo un metabolismo lento. Si tratta quindi di 7 spie che riusciamo a individuare come dei segnali, e che ci aiutano...
A che età rallenta il metabolismo?
Metabolismo lento

A che età rallenta il metabolismo?

Tutti sappiamo che a partire da una certa età il metabolismo rallenta, ma a partire da quale età? Spesso colleziono le risposte più disparate quando faccio questa semplice domanda. Ci sono persone convinte che il metabolismo rallenti bruscamente dopo i quarant'anni, altre dopo i trenta, le donne a partire dalla menopausa, gli uomini addirittura dai 45/50 anni. Ebbene, ho da darvi una brutta notizia. Il metabolismo inizia a rallentare a partire dai 25 anni o addirittura subito dopo i vent'anni. Siamo noi ad accorgercene più: in genere le persone si accorgono che il metabolismo non è più quello di una volta intorno ai 35 anni! Come mai? Semplice: prima le variazioni erano minime e letteralmente non si dà peso alla cosa. Se già prima dei 25 anni la nostra vita è stata costellata di diete e d...
Sette modi per accelerare il metabolismo
Accelerare il metabolismo, Metabolismo

Sette modi per accelerare il metabolismo

Agire sul nostro metabolismo per bruciare di più è possibile? E' quanto afferma John Berardi, un gran bel pezzo di figliolo dagli occhi azzurri e i capelli neri, che nella vita potrebbe fare il fotomodello, invece fa il medico nutrizionista e personal trainer, ed è co-fondatore di Precision Nutrition, nonché autore di un libro, The Metabolism Advantage, in cui spiega che modificando la dieta e il nostro stile di vita possiamo bruciare fino a 500-600 calorie al giorno in più. No, ovviamente senza sgobbare tre ore in palestra o impegnarci in una partita di calcio. Secondo il bell'autore, si possono naturalmente perdere fino a cinque chili in due mesi senza dieta, semplicemente rivedendo il nostro modo di mangiare. Ecco sette dritte tratte dal suo libro per accelerare il metabolismo fin da su...
Una dieta senza zucchero per il metabolismo
Alimentazione sana, Indice glicemico, Sindrome metabolica

Una dieta senza zucchero per il metabolismo

Troppo zucchero fa male: non fa male solo alla linea, fa male alla salute. Il corpo non ha bisogno di grossi quantitativi di zuccheri semplici, ha bisogno in generale di glucidi, ma non per forza sotto forma di zuccheri semplici, salvo che per un dieci, quindici per cento del fabbisogno totale energetico giornaliero: possiamo e dobbiamo mangiare cereali, tuberi e legumi come fonte di carboidrati, ma non abbiamo bisogno di zucchero oltre agli zuccheri della frutta, ovvero al fruttosio e glucosio naturale, per poter stare bene e in salute. Lo zucchero bianco e cosiddetto di canna ha un indice glicemico elevato, come anche lo sciroppo di mais, presente in moltissimi dolci industriali. Non soltanto aumenta in modo innaturale la nostra glicemia, ma è la via più facile per ingrassare visto ch...