Last Updated on 21 Settembre 2019 by Eleonora Bolsi
SANA ALIMENTAZIONE ITALIANA: SCHEMA DIETETICO DA 1700 CALORIE
Colazione: 125 ml di latte parzialmente scremato, 2 fette biscottate con 2 cucchiaini di marmellata, caffè o tè oppure 125 grammi di yogurt bianco scremato, 3 biscotti piccoli, caffè o tè.
Spuntino: un frutto da 150 grammi circa o 200 ml di succo di arancia
Pranzo: 70 grammi di pasta integrale o riso con 250 grammi di ortaggi a scelta e 2 cucchiaini rasi di olio. 20 grammi di formaggio stagionato (2 volte a settimana) o 50 grammi di mozzarella light o 3 fette di prosciutto (una volta a settimana) o 100 grammi di legumi pesati da lessi. Un frutto piccolo (80 grammi).
Merenda: un vasetto da 125 grammi di yogurt bianco intero (se non abbiamo consumato yogurt a colazione).
Altrimenti una fetta di pane integrale da 20 grammi con 90 grammi di ricotta light e un cucchiaino di miele o marmellata, o una fetta di pane integrale con un cucchiaino di miele + 200 ml di latte parzialmente scremato.
Cena: 70 grammi di carne tra vitello, pollo, tacchino o 100 grammi di pesce, crostacei o molluschi o 100 grammi di legumi lessi (quando non presenti a pranzo) o due uova piccole (una volta a settimana) + insalata mista o verdure in foglia (50 grammi da crude), e 2 cucchiaini di olio o burro (o metà olio metà burro) in tutto per condire.
40 grammi di pane integrale o 180 grammi di patate (una volta a settimana).
Dopocena: un frutto piccolo (albicocche, mandarini) da 80 grammi.