La dieta di 3 giorni prima delle feste

Una dieta di 3 giorni, per un totale di 72 ore, da iniziare prima delle feste, o da fare subito dopo. Ispirata alla dieta piramide di Danni Levy (The Pyramid Diet), coach inglese ed esperta di benessere, questa dieta di 3 giorni è una dieta ciclica. Ovvero è una dieta che permette di dimagrire velocemente alternando ciclicamente il consumo di carboidrati. Un giorno di carboidrati normale, uno a carboidrati moderati e uno proteico. Si può fare anche partendo dalla cena del primo giorno fino alla cena del terzo, l'importante è che dall'inizio della dieta in poi passino 72 ore. Perché funziona? Questa dieta di 3 giorni è un ottimo modo per mantenere il metabolismo alto. Infatti non si rinuncia del tutto ai carboidrati. Una dieta perfetta per chi prevede pranzi o cene abbondanti in vista delle feste o di una vacanza, in cui magari si mangeranno troppi dolci e si farà il carico di carboidrati. Questa dieta di 3 giorni funziona insomma come dieta di compenso. Vediamo lo schema e le regole principali. (SEGUE A PAGINA 2) DIETA DI TRE GIORNI PRIMA DELLE FESTE Le 3 regole della dieta di 3 giorni. 1. Non si consuma alcol né zucchero. Sono ok invece la truvia, la stevia, l'eritrolo, un dolcificante a zero calorie come il Tic. 2. Si deve usare pochissimo sale. 3. Bere abbastanza: ok tisane, tè verde, caffè. GIORNO 1 Il primo giorno si possono mangiare carboidrati equivalenti a massimo 2 grammi per chilo di peso corporeo. Considerate quindi che se pesate 60 chili potete mangiare fino a 120 grammi di carboidrati netti. Sono l'equivalente di 50 gr di pane o 40 gr cereali da colazione, due frutti a scelta da 125 grammi, un piatto di pasta o riso da 60 grammi. Per capire come fare, guardate le etichette. I carboidrati netti sono i carboidrati totali meno le fibre. Colazione. Porridge con 40 grammi di fiocchi di avena cotti in una tazza di latte scremato, dolcificati con poca stevia e cannella + caffè o tè. Oppure: 4 gallette di riso con 4 cucchiaini di marmellata, uno yogurt magro senza zucchero, caffè o tè. Spuntino. Un'arancia o due mandarini o un pompelmo o 100 gr. mirtilli Pranzo. Petto di pollo 120 grammi, alla griglia o 70 grammi di seitan. 50 gr. riso integrale saltato in padella con verdure a scelta a foglia verde (200 gr) come spinaci o cavolo cinese e un cucchiaino di olio. Una tisana. Merenda. Un frutto a scelta. Cena. Insalata di 140 gr di carote con limone e un cucchiaino di olio o una patata da 100 gr bollita, omelette di 2 uova con funghi, carciofi o verdure a foglia verde (200 gr) e un cucchiaino di olio, una tisana. In alternativa alla omelette, pesce bianco o azzurro: 120 gr o 100 grammi di tofu al naturale. (SEGUE A PAGINA 3) Segue: DIETA DEI TRE GIORNI PRIMA DELLE FESTE GIORNO 2. Il secondo giorno prevede carboidrati solo a colazione + frutta e verdura. Colazione. Caffè o tè e un toast di due fette di pane integrale da 20 grammi con un cucchiaino di burro di mandorle o di arachidi e uno di marmellata. In alternativa 3 gallette di riso con 3 cucchiaini di marmellata + 100 ml di latte scremato o di soia. Spuntino. Un frutto a scelta a parte la banana da 125 grammi. Pranzo. Insalata di tonno al naturale e fagioli, con 100 gr. tonno al naturale, 130 gr. fagioli lessi, sedano, un cucchiaino di olio, aceto. Oppure insalata di soli fagioli lessi + sedano e un cucchiaino di semi misti, uno di olio. Una tisana. In alternativa carpaccio di bresaola o salmone affumicato (80 gr) con rucola (100 gr), pomodorini (200 gr) e un cucchiaino di olio + un mandarino. Merenda. Uno yogurt greco magro. Cena. Bistecca di vitello o filetto di pesce alla griglia (150 gr) o seitan alla piastra (100 grammi) con contorno di verdure a scelta (no patate no legumi no mais no carote o barbabietole) + una tisana. Niente olio. (SEGUE A PAGINA 4) Segue: DIETA DI 3 GIORNI PRIMA DELLE FESTE GIORNO 3. Colazione. Omelette di quattro albumi (140 gr) con un pizzico di stevia e un cucchiaio di farina di cocco. Oppure una confezione di fiocchi di latte magri (150 gr) con 50 gr di ribes o lamponi e cannella a piacere, un pizzico di stevia. In alternativa 200 gr di yogurt di soia naturale con stevia, un cucchiaino di cacao e uno di semi di chia. Snack. Pinzimonio di finocchio o sedano o cetrioli con un cucchiaino di olio + una tisana a scelta o tè verde. Pranzo. Pesce alla griglia gr. 130, più una porzione di spinaci con un cucchiaino di burro e un cucchiaio di parmigiano. Una tisana a scelta. In alternativa al pesce: un etto di tofu al naturale. Snack. Un pezzetto di parmigiano (20 gr) o 15 grammi di cioccolato fondente 99%, una tazza di tè verde. Cena. Mezzo avocado (100 gr) con 30 gr. di salmone affumicato (o un uovo sodo piccolo o 2 fettine di salume veg) e mezzo cucchiaino di aceto balsamico + erbe a piacere (no glassa). Gamberi saltati in padella (120 gr) con salsa di soia o un etto di muscolo di grano alla piastra + 100 gr. di germogli di soia saltati in padella con un cucchiaino di olio. Vedi anche: Come non ingrassare tra inviti e feste terribili.