Una dieta settimanale per ridurre la pancia e ridurre l’affaticamento del fegato, che con l’intestino è uno dei punti chiave per risvegliare il metabolismo e permettere al corpo di liberarci di tossine e liquidi in eccesso.
Tutto grazie al metodo molecolare del dottor Pierluigi Rossi, che, alternando giorni proteici a giorni glucidici, riesce con le sue diete settimanali a farci mangiare a sazietà favorendo il dimagrimento.
Il metodo molecolare del dottor Pier Luigi Rossi pone l’accento sulla qualità degli alimenti e la loro combinazione per favorire il dimagrimento. Se siete interessati alla dieta molecolare del prof. Rossi, il libro di riferimento è Dalle calorie alle molecole, uscito per Aboca edizioni.
Vediamo invece la dieta, disponibile anche a questo indirizzo, assieme a molte altre diete settimanali secondo il metodo molecolare, che il professore mette a disposizione gratuitamente.
Per le ricette cliccate sui link uno, due
LA DIETA PER RIDURRE LA PANCIA DEL DR PIER LUIGI ROSSI
COLAZIONE PER TUTTI I GIORNI.
Tè o orzo, o tisana o caffè non zuccherato o limonata calda o una tazza di acqua calda con un cucchiaio di cacao amaro in polvere.
In aggiunta:
1 yogurt da latte scremato o intero (bovino o capra) o ricotta vaccina (g 100).
Oppure frittata con 2 albumi oppure un uovo intero.
Da aggiungere.
30 grammi di fiocchi di frumento integrali o di avena g 30 o di mais o muesli, o frutta fresca di stagione un pezzo + frutta secca: noci 2 gherigli, o 5 mandorle, o 5 nocciole.
LUNEDI
SPUNTINO MATTINA
Spremuta di due arance e un limone
PRANZO
Prima di iniziare il pranzo bere acqua per favorire la digestione
Insalata di lattuga e crescione (porzione libera)
Petto di tacchino grigliato ( Donna g 120 / Uomo g 130)
Pane integrale di frumento tenero o segale (Donna g 30 / Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini )
SPUNTINO POMERIGGIO
Una tazza di orzo non zuccherato e due clementine o altro frutto fresco di stagione a piacere ( g 150 al netto degli scarti)
CENA
Prima di iniziare la cena bere acqua per favorire la digestione
Insalata di valeriana e rucola (porzione libera)
Prosciutto cotto
Finocchi e carote a pezzetti cotti al vapore ( porzione libera)
Pane integrale di frumento tenero o segale (Donna g 30 / Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)
DOPO CENA
Tisana calda rilassante di arancio dolce
MARTEDI
SPUNTINO MATTINA
Due kiwi o altro frutto fresco di stagione a piacere ( g 150)
PRANZO
Prima di iniziare il pranzo bere acqua per favorire la digestione
Carote, sedano finocchi conditi con aceto balsamico (porzione libera)
– Nodini di vitello al pomodoro ed origano (g 120 Donna / g 130 Uomo)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)
SPUNTINO POMERIGGIO
Una tazza di orzo non zuccherato e una mela
CENA
Prima di iniziare la cena bere acqua per favorire la digestione
Cuori di carciofi al limone e scagliette di parmigiano (porzione
libera)
Trota al cartoccio con funghi e cipollotti
Pane integrale di frumento tenero o segale (Donna g 30 / Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)
DOPO CENA
Tisana calda rilassante di arancio dolce
MERCOLEDI’
SPUNTINO MATTINA
Due mandarini o altro frutto fresco di stagione a piacere (g 150)
PRANZO
Prima di iniziare il pranzo bere acqua per favorire la digestione
Insalata di mele verdi, sedano, finocchi (porzione libera)
Filetto di maiale alle prugne
Pane integrale di frumento tenero o segale (Donna g 30 / Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)
SPUNTINO POMERIGGIO
Una tazza di orzo non zuccherato e due kiwi
CENA
Prima di iniziare la cena bere acqua per favorire la digestione
Insalata di radicchio rosso con aceto di mele (porzione libera )
Scamorza ( Donna g 70 / Uomo g 80) al forno
Crema di porri e patate ( porzione libera)
Pane integrale di frumento tenero o segale (Donna g 30 / Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 ( tre cucchiaini)
DOPO CENA
Tisana calda depurativa di finocchio dolce
GIOVEDI
SPUNTINO MATTINA
Una arancia o altro frutto fresco di stagione (g 150)
PRANZO
Prima di iniziare il pranzo bere acqua per favorire la digestione
Insalata di rucola e ricciolina (porzione libera)
Triglie al pomodoro
Patate lessate ( Donna g 200 / Uomo g 220)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini )
SPUNTINO POMERIGGIO
Una tazza di orzo non zuccherato
Due fette di ananas fresco o altro frutto di stagione a piacere (g 150)
CENA
Prima di iniziare la cena bere acqua per favorire la digestione
Insalata di lattuga e pompelmo
Polpette ricotta e spinaci
Broccoli cotti al vapore, al limone (porzione libera)
Pane integrale di frumento tenero o segale ( Donna g 30 / Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 10 (due cucchiaini)
DOPO CENA
Tisana calda rilassante di arancio dolce
VENERDI
SPUNTINO MATTINA
Spremuta di due arance ed un limone o un frutto fresco di stagione a piacere
PRANZO
Prima di iniziare il pranzo bere acqua per favorire la digestione
Ananas e arance in insalata
Fusilli integrali con tonno
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)
SPUNTINO POMERIGGIO
Una mela al forno con uvetta e cannella o altro frutto fresco di stagione a piacere
Una bevanda di orzo non zuccherato
CENA
Prima di iniziare la cena bere acqua per favorire la digestione
Insalata di carote grattugiate (porzione libera)
Formaggio fresco e crema di broccoli
Pane integrale di frumento tenero o segale (Donna g 50 / Uomo g 60)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)
DOPO CENA
Tisana calda depurativa di finocchio dolce
SABATO
SPUNTINO MATTINA
Mela fuji o altro frutto fresco di stagione a piacere (g 150)
PRANZO
Prima di iniziare il pranzo bere acqua per favorire la digestione
Insalata di finocchi, sedano, mela verde (porzione libera)
Carpaccio di vitellone (Donna g 120 / Uomo g 130)
Pane integrale di frumento tenero o segale (Donna g 30/ Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)
SPUNTINO POMERIGGIO
Una tazza di orzo non zuccherato e un frutto fresco di stagione a piacere (g 150)
CENA
Prima di iniziare la cena bere acqua per favorire la digestione
Radicchio trevigiano alla griglia (porzione libera)
Due uova affogate con purea di spinaci oppure rassodate e ridotte in
piccole porzioni inserite nel radicchio trevigiano
Pane integrale di frumento tenero o segale (Donna g 30 / Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 10 (due cucchiaini)
DOPO CENA
Tisana calda rilassante di arancio dolce
DOMENICA
SPUNTINO MATTINA
Una pera oppure altro frutto fresco a piacere (g 150)
PRANZO
– Prima di iniziare il pranzo bere acqua per favorire la digestione
– Insalata di finocchi, arance con foglioline di menta (porzione libera)
– Bistecca di vitellone ai ferri (g 120 Donna / g 130 Uomo)
– Pane integrale di frumento tenero o di segale (Donna g 30/Uomo g 50)
– Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)
SPUNTINO POMERIGGIO
Una tazza di orzo non zuccherato e una tazza di macedonia di frutta fresca o frutto fresco di stagione a piacere
CENA
Prima di iniziare la cena bere acqua per favorire la digestione
Insalata di lattughino e puntarelle (porzione libera)
Bresaola ( Donna g 60 / Uomo g 70) con scagliette di formaggio
Cimette di cavolfiore lessate (porzione libera)
Pane integrale di frumento tenero o di segale (Donna g 30/Uomo g 50)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)
DOPO CENA
Tisana calda rilassante di arancio dolce