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L'acqua di riso, un sottoprodotto dell'ammollo di questo cereale, è da tempo utilizzata nella medicina tradizionale asiatica per i suoi presunti benefici per la salute. L'acqua se prelevata dalla cottura, è per esempio ottima come disintossicante della pelle e dei capelli. Rende la cute più morbida e compatta e fa crescere i capelli più folti. Ma adesso l'acqua di riso dall'ammollo del riso, quindi non quella di riutilizzo dalla cottura, ma quella che si ottiene tenendo a bagno il riso per 24 ore, è usata per dimagrire. Moltissime persone bevendone un bicchiere al mattino si sentono sgonfie e la bilancia segna qualche chilo in meno. Ma come, l'acqua di riso fa dimagrire? Scopriamolo insieme in questo articolo. ACQUA DI RISO PER DIMAGRIRE: FUNZIONA? L'acqua di riso è una bevanda ri...

Conosci le proprietà della citrullina? Dovrebbero interessarti, perché in estate ne possiamo fare il pieno. La citrullina infatti è un aminoacido non essenziale presente in diversi alimenti, tra cui angurie, meloni e cetrioli, particolarmente consumati durante la stagione estiva. Oltre al suo rinfrescante sapore, la citrullina vanta interessanti proprietà benefiche per la salute, rendendola un vero e proprio alleato del benessere estivo. Proprietà citrullina: i benefici per la salute e la forma fisica Miglioramento della performance sportiva: Aumenta i livelli di arginina nel sangue, un aminoacido precursore dell'ossido nitrico, una molecola che dilata i vasi sanguigni migliorando il flusso sanguigno e l'apporto di ossigeno ai muscoli. Questo può tradursi in un aumento della re...

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Acqua di riso per dimagrire: mito o realtà?

Citrullina: proprietà di un alleato estivo