Indice glicemico
10 modi per mangiare senza zucchero
Normalmente pensiamo che lo zucchero sia solo il saccarosio, insomma, lo zucchero bianco che aggiungiamo al caffè o al tè. Come si fa allora a…
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Alimentazione sana
Esempio dieta da 1200 calorie per diabetici sovrappeso
Come devono mangiare e cosa devono mangiare le persone diabetiche che soffrono anche di forte soprappeso? In questo articolo vediamo un esempio pratico di dieta…
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Alimentazione sana
Malassorbimento del fruttosio: come mangiare?
Il malassorbimento del fruttosio è una condizione che si verifica a livello intestinale. Non è intolleranza al fruttosio, piuttosto rara (un caso su ventimila in…
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Segnalazioni
Lo zucchero dimagrante e che fa bene all’intestino
Uno studio molto interessante identifica nel mannosio, un monosaccaride di tipo aldoso che in genere si trova nel mirtillo rosso e nel mais, la capacità di…
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Segnalazioni
Dolci senza zucchero, una guida
Se è la prima volta che capitate su questo blog, non spaventatevi, sono vostra amica e non voglio privarvi dei dolci, io che per prima…
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Ricette
Strudel di mele light, lo strudel senza zucchero
Questo strudel di mele light ha una pasta sottile e leggerissima a base di olio e albumi, ulteriormente alleggerita dimezzando le normali dosi di olio….
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