Il caffè per dimagrire esiste? No, ma esiste il caffè nutraceutico

(aggiornato il 03/03/25)

Esiste un caffè a diretta azione dimagrante? Insomma, un caffè per dimagrire? Al momento non si conoscono ricette magiche. Tuttavia, esiste un caffè nutraceutico che potresti provare se vuoi migliorare il tuo metabolismo e la tua salute.

Non un caffè per dimagrire, ma un caffè nutraceutico: ecco la ricetta.

Avrete sentito parlare del Bulletproof Coffee, il caffè con olio di cocco e burro biologico che secondo il suo ideatore David Asprey permette di perdere peso eliminando la voglia di dolci e stimolando il metabolismo. L’unico problema è che il vero Bulletproof Coffee è una bomba di grassi e calorie: non meno di 500 calorie a porzione. Ma se vi dicessi che esiste un caffè speciale, che sfrutta il valore nutraceutico di alcuni cibi di migliorare il metabolismo, con meno della metà delle sue calorie? Ecco la ricetta di uno speciale caffè nutraceutico che aumenta il metabolismo, agisce sulla nostra regolarità intestinale e, in una dieta equilibrata e bilanciata, funziona come un vero e proprio integratore alimentare, in particolare se lo prendiamo a colazione.

Ho trovato questa ottima ricetta nel sito Butterbeliever: http://butterbeliever.com/better-than-bulletproof-coffee/

 

Caffè nutraceutico o metabolico, ingredienti per una porzione.

• Una tazza di caffè americano lungo (o in alternativa una tazzina di caffè forte + mezza tazza di acqua bollente)
• Un cucchiaio di miele o melassa o zucchero di cocco
• Due cucchiai di panna non zuccherata e fresca (20 ml)
• Un cucchiaino di olio di cocco (8 ml)
• Un cucchiaio di gelatina in polvere istantanea (per dolci: in alternativa potete usare un singolo foglio di gelatina in fogli, avendo cura di scioglierlo bene nell’acqua calda con cui diluirete il caffè o nel caffè americano prima di aggiungere gli altri ingredienti)
• Un pizzico di sale marino integrale
  Nota bene: è importante che ci siano tutti questi ingredienti, non si possono levare o saltare e devono essere esattamente quelli descritti, senza surrogati: no a margarine o panna vegetale.