La dieta di 2 giorni con zuppe di verdure | Pagina 2 di 3 Diete ipocaloriche

Come mantenersi in forma in inverno? Vi propongo una dieta di 2 giorni depurativa da fare ogni volta che sgarriamo, di modo da rimediare a qualche giorno di eccessi calorici che in questa stagione sono molto frequenti. Il menu della dieta di 2 giorni è a base di due zuppe di verdure, da gustare a pranzo o cena. Le zuppe di verdure infatti possono non solo essere un pasto sostitutivo leggero e nutriente, permettendoci di saziarci con poche calorie e un basso carico glicemico. Ma possono anche essere molto gustose e farci pesare meno la dieta dimagrante. Oggi quindi vi propongo due ricette di zuppe di verdure invernali light e sane che sono anche molto gustose per una dieta di 2 giorni che possiamo fare quando esageriamo a tavola e il cui menu è a pagina tre. DIETA DI 2 GIORNI. ZUPPE DI VERDURE: RICETTE PER LA DIETA Vellutata di orzo e verdure Per questa ricetta avrete bisogno dell'orzo perlato, ma vanno anche molto bene il riso, la quinoa o il miglio. Per 1 porzione. 20 grammi di orzo perlato, miglio o riso (per risotti) mezza cipolla o mezzo porro (parte verde) un bicchiere e mezzo di acqua 100 grammi di carote, mezza costa di sedano, prezzemolo tritato, noce moscata, 20 panna da cucina o latte di cocco al 60% di grassi o panna di soia un pizzico di sale. Procedimento: frullate le verdure con l'orzo o gli altri cereali e un bicchiere di acqua. Versate il composto in un pentolino antiaderente, aggiungete altro mezzo bicchiere di acqua, il sale e la noce moscata, cuocete a fuoco medio-basso per circa 20 minuti, mescolando gli ultimi 5 minuti. Unite il prezzemolo e la panna, cuocete un altro minuto per amalgamare gli ingredienti, spegnete e gustate caldo tiepido. Kcal: 230. (SEGUE A PAGINA DUE) ZUPPE DI VERDURE RICETTE PER LA DIETA DI 2 GIORNI ZUPPA DI LEGUMI INVERNALE Per 1 porzione. 100 grammi di bietole, mezza costa di sedano e mezza carota, mezzo spicchio di aglio, 200 grammi di broccoli o cavolfiore un cucchiaino di passata di pomodoro un pizzico di curcuma un pizzico di pepe 2 tazze di acqua 100 grammi di fagioli cannellini già lessati un cucchiaino di olio sale. Procedimento. Tritate aglio, sedano e carota. Tagliate le bietole e i broccoli in pezzi di 3-4 cm. Versate tutto in una pentola con l'acqua, le spezie, il sale e la passata di pomodoro. Cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti, finché le verdure non risultano cotte e l'acqua ridotta della metà. Versare i cannellini. Riprendere la cottura per altri dieci minuti a fiamma viva. Chi non ama le minestre in pezzi, può frullare il tutto, o frullare solo le verdure e poi aggiungere i cannellini. Una volta spento, condite con un cucchiaino di olio extra vergine di oliva a crudo. Kcal. 218. A pagina tre vediamo una dieta di 2 giorni disintossicante, ideale per sgonfiarsi e perdere peso se abbiamo mangiato troppo, a base di queste 2 ricette di zuppe di verdure. (SEGUE A PAGINA 3) DIETA CON ZUPPE DI VERDURE: DIETA DI 2 GIORNI Giorno 1. Menu da mille calorie. Colazione. 110 grammi di banana o 180 grammi di pera o mela cotta al forno, 200 ml di latte scremato o di soia o 100 grammi di fiocchi di latte, caffè o tè con edulcorante. Spuntino. Una tazza di tè verde + un kiwi o una clementina grande. Pranzo. Zuppa di legumi (ricetta a pagina 2). 10 grammi di cioccolato fondente. Un caffè anche decaffeinato. Merenda. 10 mandorle + una clementina o un mandarino o mezza arancia. Cena. 120 grammi di straccetti di vitello passati in padella con rucola, poche gocce di aceto balsamico e un cucchiaino di grana o 100 grammi di bresaola. 300 grammi di zucchine o funghi saltati in padella con un cucchiaino di olio, aglio e peperoncino. In alternativa alla carne, 80 grammi di seitan alla piastra. 150 grammi di ananas (anche conservato in succo naturale) o 100 grammi di uva. Giorno 2. Menu da mille calorie. Colazione e spuntini. Vedi giorno 1. Pranzo. 150 grammi di calamaro al forno riempito con una zucchina cruda tritata e due cucchiaini di pan grattato, prezzemolo, sale e pepe. In alternativa 130 grammi di merluzzo al forno con 2 cucchiaini di pan grattato, un cucchiaino di capperi e prezzemolo in teglia antiaderente. 250 grammi di zucca cotta in acqua e ridotta in crema, con un cucchiaino di olio e spezie a piacere. Al posto del pesce, 100 grammi di tofu al naturale saltato in padella con un cucchiaino di olio e spezie. Per finire: 3 datteri o 2 prugne denocciolate o 150 grammi di ananas. Cena. Crema di verdure pagina 1. 125 grammi di yogurt magro bianco con un cucchiaino di miele. Vedi anche: La dieta delle zuppe per sconfiggere il diabete di tipo 2. Perdi 2,5 chili a settimana.