UNA DIETA PER CHI LAVORA TUTTO IL GIORNO
Piano alimentare uno, per chi mangia spesso.
Colazione (250 Kcal)
Caffè senza zucchero + un cornetto piccolo alla marmellata o vegano oppure latte scremato (100 ml) macchiato con un cornetto piccolo vuoto. Se fate colazione a casa, vanno bene due fette di pane tostato o 3 fette biscottate con 30 gr di marmellata light tipo Hero Light, caffè o tè e 200 ml di latte scremato o uno yogurt magro da 125 grammi al posto del latte.
Spuntino (100 Kcal)
Spremuta di agrumi o arance al bar oppure una barretta di cereali Kellogs.
Pranzo (max 400 Kcal).
Scegliere tra le seguenti alternative.
Insalata mista con abbinamento di una sola di queste alternative proteiche: una scatoletta di tonno sottolio sgocciolato bene o 100 gr di salmone affumicato/due uova/125 gr di mozzarelline o 40 gr di scaglie di grana. Nell’insalata potete mettere tutte le verdure che volete. Non rientrano mais, carote, patate. No a sottoli ma sì a sottaceti. Condimenti: aceto balsamico o succo di limone più un cucchiaino di olio. Un caffè con dolcificante + un cioccolatino.
Carpaccio di bresaola/pescespada/tonno/polpo con rucola o altra insalata verde e un cucchiaio di olio oppure una porzione di sashimi + 100 gr di un frutto a scelta tra kiwi, pesca, mela, pera, fragole o 200 gr di melone.
Fettina di vitello o pollo ai ferri (200 gr), insalata mista con un cucchiaino di olio, un pacchetto di crackers integrali.
Toast grande prosciutto e formaggio + 150 gr di un frutto a scelta tra kiwi, pesca, mela, pera, fragole o 250 gr di melone. In alternativa al toast: un panino vegetariano alla piastra con verdure e mozzarella. In questo caso niente frutta.
Spuntino (100 calorie)
Uno yogurt magro da 125 gr più un cubetto di cioccolato fondente (4 gr) oppure una barretta cereali Fitness Kellogs o un pacco di pavesini o una banana piccola o fino a 200 gr di arancia.
Cena (max 400 calorie)
Un piatto abbondante di verdura a scelta ripassata in un cucchiaino di olio oppure un’ insalata mista o un piatto di verdure grigliate o una porzione di minestrone light con olio un cucchiaino.
150 gr di patate lesse o 130 gr di legumi già lessi a scelta o 50 grammi di pane.
100 gr tra pollo o tacchino, pesce bianco, tofu, muscolo di grano o quorn filetto vegetariano, carne in scatola simmenthal, crostacei a scelta, molluschi a scelta. Al posto di carne o pesce 150 gr di fiocchi di latte allo yogurt/70 gr di ricotta magra/ omelette di 200 gr di albumi + un uovo grande. Succo di limone, aceto, senape, erbe e spezie sono liberi.
Extra di 50 calorie. 10 gr di cioccolato fondente a scelta oppure 7 mandorle o 12 pistacchi o 70 ml di vino bianco o rosso.
Vediamo ora il piano due.
