(ultimo aggiornamento: 07/10/2024)
Problemi intestinali? Oggi vi parlo del libro di una vera esperta. Ma prima iniziamo a spiegare le ragioni per cui è importante avere una buona salute intestinale.
La salute del nostro intestino, e dei meccanismi che lo regolano, è diventata sempre più importante per la scienza. L’intestino sarebbe infatti un vero e proprio “secondo cervello”. Dalla flora batterica dipenderebbero, non soltanto l’efficienza della nostra digestione, ma anche il nostro metabolismo, le nostre difese immunitarie, i rischi di numerose patologie, la salute generale, dalla pelle ai livelli di energia, e persino il nostro umore.
Una cosa che per esempio si sa, è che l’intestino di una persona magra differisce da quella di una grassa dal punto di vista batterico. La flora intestinale non soltanto non sarebbe la stessa, ma addirittura influenzerebbe la maniera in cui il nostro corpo assimilerebbe il cibo, estraendone i nutrienti e trasformandolo in energia da bruciare. Un intestino malato o non efficiente non riesce a fornire al corpo adeguati nutrienti, e, peggio, trasforma il cibo non in calorie disponibili da bruciare, ma in risorse non smaltite. E quindi? I nostri chili di troppo.
Ma allora basta cercare di cambiare flora batterica e siamo apposto! Ahimè, non così presto.
La risposta non è infatti semplicemente abbuffarsi di yogurt, frutta e verdura per non avere problemi intestinali. Ma cercare di capirecome funziona il nostro intestino, e tutte le tecniche per mantenerlo in salute.
Da questo punto di vista, ci può aiutare questo libro: si chiama “L’intestino felice”, è edito da Sonzogno, ed è stato scritto da Giulia Enders, un’acutissima dottoranda in biologia medica all’Istituto di microbiologia dell’
Intestino felice: ecco come risolvere i tuoi problemi intestinali.
Il suo obiettivo? Farci conoscere come funziona il nostro intestino in parole semplici e chiare, dipanando così molti dei dubbi che spesso abbiamo ma che, vista la delicatezza dell’argomento (con quanti possiamo parlare delle nostre feci o della nostra acidità di stomaco?), magari finora non avevamo osato chiedere.
Come non bastasse, delle simpatiche illustrazioni allietano le pagine della Enders, contribuendo a fare di questo libro un testo di facile e continua consultazione. Dalla maniera migliore di sedersi sul water al motivo per cui soffriamo di certe allergie, dalla regola dei 3 giorni per chi soffre di stitichezza all’importanza della saliva, questo libro è insomma un must have.
Considerate anche che sono ancora pochi, in italiano, i libri che ci aiutano a capire davvero di più su questo affascinante argomento. E questa è anche la ragione per cui non dovete lasciarvi sfuggire il saggio della Enders. Che non è solo istruttivo, ma a suo modo oltre a insegnare ci intrattiene e a fine lettura ci fornisce dei consigli davvero utili per trasformare il nostro intestino in una macchina più efficiente e ben carrozzata.
Insomma, se avete la pancia gonfia, la sonnolenza dopo pranzo, o vi state chiedendo perché vi viene la voglia di dolce dopo alcuni pasti o se preferire l’olio al burro, adesso non avete più scuse per non risolvere i vostri problemi intestinali.
C’è la Enders a spiegarvelo. E se non basta date un’occhiata alla dieta intestinale.