Perdere 2 kg in una settimana con la dieta Fricker

La dieta Fricker è una dieta in tre fasi detta anche dieta 2-4-7 che permette di perdere 2 kg in una settimana in media. Ideata dal medico francese Jacques Fricker, è un metodo di rieducazione alimentare, molto semplice da seguire, pensato per chi soffre di glicemia alta, sovrappeso nella zona soprattutto dell'addome, colesterolo alto. Nella prima fase della dieta si perdono infatti 2,5 chili a settimana in media. Nella seconda fase dai 1 kg a settimana a mezzo chilo a settimana. La terza fase è di mantenimento. Il piano può essere seguito da uomini e donne, con le opportune variazioni, ma è lo stesso per tutte le persone. Ovviamente è indispensabile parlarne con il medico. Vediamo insieme la dieta Fricker per perdere 2 kg in una settimana. LA DIETA FRICKER PER PERDERE 2 KG A SETTIMANA Prima fase o del dimagrimento veloce (1000-1200 calorie circa) In questa fase si consumano due pasti completi, pranzo e cena e un altro pasto piccolo che può essere quello della colazione. Questa fase va seguita per massimo 8 settimane e non prevede giorni liberi. Colazione. Da 125 a 250 grammi (donne/uomini) di yogurt bianco magro (0% grassi, si può zuccherare con dolcificante a zero calorie) o formaggio quark bianco scremato o di yogurt greco scremato al naturale o latte scremato o di soia. Da uno a due frutti (donne/uomini) che possono essere un'arancia, un kiwi, una pera, una mela, una pesca, due mandarini piccoli o albicocche (pari a un frutto), un pompelmo o mezzo bicchiere di frutti rossi o due fette di ananas o melone (porzione media pari a un frutto). Una bevanda calda a scelta, non zuccherata (ok dolcificante) tra tisana, tè e caffè. Pranzo e cena. Una porzione di brodo di carne o vegetale o di passato di verdure senza legumi né patate. 200 grammi - 250 grammi (donne/uomini) di pollo, tacchino, vitello magro, albumi, pesce bianco di tutti i tipi (anche tonno al naturale), affettato magro di tacchino, o 125/150 grammi di tofu al naturale o seitan alla piastra. Peso da crudo. 200 grammi minimo di verdure (peso da crudo). Da prediligere quelle in foglia, come spinaci, bietole, cavolo cinese, cavolo verza, insalata, radicchio, cicorie. In alternativa: funghi, melanzane, zucchine, broccoli, cetrioli. Due cucchiaini di olio o di burro o di panna liquida. Chi vuole può finire il pasto con un piccolo frutto tra quelli in elenco che non superi i 100 grammi. (SEGUE A PAGINA 2). LA DIETA FRICKER PER PERDERE 2 KG A SETTIMANA Seconda fase o di stabilizzazione (1400-1600 calorie circa) Colazione. Da 125 a 250 grammi (donne/uomini) di yogurt bianco magro (0% grassi, si può zuccherare con dolcificante a zero calorie) o formaggio quark bianco scremato o di yogurt greco scremato al naturale o latte scremato o di soia. Da uno a due frutti medi (donne/uomini) che possono essere un'arancia, un kiwi, una pera, una mela, una pesca, due mandarini piccoli (pari a un frutto), un pompelmo o mezzo bicchiere di frutti rossi o due fette di ananas (porzione media pari a un frutto). Circa 40 grammi di cereali All Bran o fiocchi di avena o fette Wasa o 50 grammi di pane integrale o di segale. Una bevanda calda a scelta, non zuccherata (ok dolcificante) tra tisana, tè e caffè. Pranzo e cena. Una porzione di brodo di carne o vegetale o di passato di verdure senza legumi né patate (facoltativa) o della verdura cruda. 180 grammi - 220 grammi (donne/uomini) di pollo, tacchino, vitello magro, albumi, pesce bianco di tutti i tipi (anche tonno al naturale), affettato magro di tacchino, o 125/150 grammi di tofu al naturale o seitan alla piastra, frutti di mare, coniglio. Peso da crudo. 200 grammi minimo di verdure (peso da crudo). Da prediligere quelle in foglia, come spinaci, bietole, cavolo cinese, cavolo verza, insalata, radicchio, cicorie. In alternativa: funghi, melanzane, zucchine, broccoli, cetrioli. In alternativa: dopo il brodo e al posto di carne e pesce una volta a settimana si possono consumare dai 60 ai 90 grammi (donne/uomini) di formaggio come asiago, grana, emmenthal con contorno di insalata una volta a settimana. Due cucchiaini di olio o di burro. *A cena solo dopo il piatto proteico e di verdure si può aggiungere una piccola porzione di cereali, conditi con sugo semplice, da 50 grammi/65 grammi (donna/uomo), tra riso integrale, riso basmati, pasta integrale, cereali come orzo perlato. In questo caso il condimento del sugo deve rientrare nei cucchiaini di olio consentiti. In alternativa: 60/80 grammi di pane integrale o 200 (250 grammi di patate (uomo/donna). (SEGUE A PAGINA 3) LA DIETA FRICKER PER PERDERE 2 KG A SETTIMANA Terza fase o di mantenimento (1700-2000 calorie circa) In questa fase si riduce il piatto di carne o pesce o albumi o opzioni vegane a pranzo e a cena di circa 30 grammi. Varianti di pesce grasso come salmone, sgombro o alici possono essere introdotte purché fresche e così del filetto di maiale magro. Anche a pranzo e non solo a cena si può mangiare la porzione di cereali, che può essere anche sostituita da legumi in egual peso (50 grammi secchi per le donne, 65 grammi per gli uomini), ma sempre dopo il primo piatto proteico con verdure. Si riduce l'olio a un cucchiaino a pasto. Una volta a settimana si continua il pasto alternativo a base di formaggio stagionato e un'altra volta a settimana si possono consumare due uova al posto di carne o pesce. Si hanno a disposizione dei bonus giornalieri, che possono essere: mezzo bicchiere di vino rosso o 10 grammi di cioccolato extra fondente o 7 mandorle una volta al giorno. A colazione è ammesso anche un cucchiaino di marmellata o miele. In caso di sgarri si fa un giorno di dieta della prima fase o due giorni di dieta della prima fase.