D come dieta

Il sushi fa ingrassare? Calorie del sushi e il menu dietetico

12Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Errori nelle diete

Il sushi fa ingrassare? Calorie del sushi e il menu dietetico

Stanno sempre a dirci che il sushi fa dimagrire, quando ahimè il sushi fa ingrassare. Il motivo non sta tuttavia nel sushi in sé, che dopotutto altro non è che una combinazione di riso, pesce, alghe che lo rende un piatto bilanciato e salutare. Scopriamo quindi le ragioni per cui in generale il sushi rischia di farci ingrassare. IL SUSHI FA INGRASSARE: ECCO PERCHE' Come vi ho anticipato in premessa, non è il sushi in sé a essere problematico. Il problema è l'offerta dei ristoranti giapponesi, i cui piatti a base di sushi spaziano dai normali nigiri ai vari tipi di maki, rolls e quant'altro. Il dramma sta proprio qua. Maki e simili in genere sono ripieni di altri ingredienti che non siano solo riso e pesce crudo. Ci possono essere salse come la maionese, formaggi spalmabili come la p...

Come seguire una dieta sana e moderata in 6 mosse

12Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

Come seguire una dieta sana e moderata in 6 mosse

Per dimagrire davvero e non avere MAI PIU' problemi di peso sono importanti due fattori. Una dieta sana e moderata e una vita attiva. La seconda ci permette di avere un metabolismo sempre sveglio e pimpante, che chiede energie al corpo e brucia calorie di conseguenza. La moderazione a tavola ci permette invece di mangiare di tutto un po' senza ingrassare e senza avere voglia di abbuffarci. Lo so, sembra un po' zen come discorso, ma non voglio dirvi che c'è bisogno per forza di affamarsi per stare in forma, quanto di imparare a moderarsi. Vediamo come riuscire a fare una dieta sana e moderata in 6 facili mosse. DIETA SANA E MODERATA: COME FARLA IN 6 MOSSE Evitare di mangiare fino a che non vi fa male la pancia. La sazietà si impara a tavola, non dobbiamo "sentirla" solo qua...

11Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Rischio di parto prematuro e dieta

Secondo una ricercatrice svedese dell'Università di Gotenborg il parto prematuro, che causa il 75% di morti neonatali, potrebbe essere un rischio meno concreto per quelle gestanti che affrontano la gravidanza con una dieta più salutare. Che, a sorpresa, non è solo quella mediterranea. Stando infatti allo studio "Norwegian Mother and Child Cohort Study", le donne che mangiano più frutta e verdura, cereali (tra cui pasta), patate, legumi e pesce, special modo nei primi 5 mesi di gravidanza era meno a rischio di parto prematuro. In particolare, il rischio di parto prematuro era minore nelle mamme che seguivano queste linee guida. Pesce in più di due porzioni a settimana Frutta e verdura in più di 5 porzioni al giorno Uso di olio di oliva Carne rossa meno di due volte ...

11Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Notizie

La dieta per l’aterosclerosi

Dieta per aterosclerosi, quali sono le caratteristiche? Sembra che nel meridione d'Italia infatti i malati di aterosclerosi siano di meno rispetto al resto della Penisola. Il merito sarebbe, per i meridionali, di un approccio dietetico più salutare e meno grasso, come quello dato dalla dieta mediterranea, con un consumo di frutta e verdura maggiore e la preferenza del pesce sulla carne. Dati discordanti rispetto al luogo comune, soprattutto se correlati al fattore obesità, che invece nel Sud è in crescita. Ma che probabilmente sottolineano l'importanza di mangiare più carboidrati e meno grassi: questa sarebbe la dieta per l'aterosclerosi ideale. L'aterosclerosi, una malattia che ricordiamo è provocata dalla formazione di ostruzioni lungo le pareti arteriose (placche ateromasiche...

8Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

Dieta del minestrone: funziona?

Diciamoci la verità, la dieta del minestrone continua a essere molto popolare. E' un evergreen, e non solo perché nel menu ci sono le verdure. Ne sento parlare dagli anni Novanta, perciò sono vent'anni che ce la ripropongono in tutte le salse (che detto per un minestrone non ha senso). Come tutte le diete monotematiche, la dieta del minestrone è una dieta che impazza nelle riviste femminili. Tutte le diete che procedono insistendo su un solo alimento non sono chiaramente diete salutari. Certo non impari a mangiare bene o a mangiare meglio. Al massimo, mangi minestrone per una settimana o due, poi però, come ho spiegato altrove, una volta che il peso cala torni placidamente alle tue abitudini alimentari. Quelle che tuttavia ti hanno fatto ingrassare. Come per ogni dieta monote...

7Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

La dieta vegana non cura i tumori

Ogni tanto, complice un servizio televisivo non proprio obiettivo, si alimenta il luogo comune per cui certi cibi o certo regimi alimentari farebbero guarire dal tumore. E' il caso della dieta vegana. Purtroppo non esistono evidenze scientifiche per cui dire che la dieta vegana cura i tumori. Non esiste alcuna evidenza scientifica che supporti tale teoria. Così come d'altra parte non esiste alcuna evidenza scientifica su un'alimentazione curativa di un tumore. Capita che qualcuno ogni tanto dica di essere guarito dal tumore tramite la dieta vegana, alimentando così false speranze nelle persone che soffrono di cancro. La dieta vegana come sapete non prevede alcun prodotto di origine animale (neanche burro, uova, latte o miele). Secondo la Cancer Therapy Advisor, un sito di ricerc...