D come dieta

Dimagrimento veloce: esistono scorciatoie?

22Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Dimagrimento veloce: esistono scorciatoie?

Un dimagrimento veloce è sempre possibile, il punto è capire cosa perdiamo quando la bilancia scende bruscamente. Nella maggior parte dei casi, quella che si perde rapidamente è acqua, e questo avviene per esempio con le diete povere di carboidrati, chetogeniche o non. Quindi anche molto ipocaloriche come le diete di semi-digiuno. Questo fenomeno ha una semplice ragione biochimica. I carboidrati che mangiamo vengono convertiti in parte in una sostanza chiamata "glicogeno". Perché questa conversione avvenga, a ogni grammo di carboidrati si lega una piccola percentuale di acqua. Eliminando i carboidrati, il corpo sfrutta il glicogeno, e l'acqua si perde. Le diete miracolose che ci facciano perdere peso in pochi giorni eliminano i liquidi e magari un po' di gonfiore. Assolutamente null...

Frullati dimagranti? Prova con questo ingrediente

22Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

Frullati dimagranti? Prova con questo ingrediente

Secondo la rivista Shape, dimagriremmo tre volte di più se aggiungessimo uno scoop di proteine whey nei nostri frullati (se siamo tipi da frullati, ovviamente). Poiché molti usano i frullati per dimagrire, special modo associandoli all'attività fisica o di mattina, il frullato ideale secondo una ricerca pubblicata sul Journal of the American College of Nutrition è quello che contiene tra i suoi ingredienti le proteine whey. Io non sono molto a favore delle proteine in polvere: il perché lo spiego in questo articolo. Tuttavia, uno scoop di proteine in polvere ha la facoltà di bilanciare con un apporto proteico consistente un frullato per esempio a base di sola frutta, pur alzando comunque l'insulina. Se siete dei fanatici dei frullati (conosco gente che li adora), mi permetto di suggerirvi ...

La dieta intestinale, ecco i cibi per dimagrire

22Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Come dimagrire, Diete

La dieta intestinale, ecco i cibi per dimagrire

Perdere peso senza neanche accorgersene è il sogno di molte persone. Da tempo sto studiando alcuni modi per aiutarvi (e come sapete io ho una ossessione per l'alimentazione), ma senza dubbio le crescenti scoperte che da un paio di anni continuano a mettere l'intestino e la flora batterica in primo piano sono utili a capire quanto avere un intestino che lavori al meglio corrisponde ad avere un metabolismo più veloce, una digestione più veloce e migliore, un sistema immunitario più efficiente, maggiori risorse energetiche e persino sembrare più giovani. Tutto questo grazie al nostro intestino? Sì. I nostri batteri buoni favoriscono il dimagrimento in una maniera determinante per il nostro metabolismo. Il problema è che spesso mangiamo e abusiamo di cibi e sostanze che uccidono questi batteri...

La flora intestinale “malata” fa ingrassare

21Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Errori nelle diete, Notizie

La flora intestinale “malata” fa ingrassare

Cosa ci rende grassi? Certo, mangiare troppo ci rende grassi, ma secondo quale meccanismo ingrassiamo? E perché ci sono persone che mangiano tanto e non ingrassano? Vi faccio il caso di mio marito: mangia molto e non ingrassa mai. Quando mangia veramente tanto, in genere va in bagno di più, senza particolari sintomi negativi. Una settimana ed è più magro di prima. Credevamo fosse un problema di cattivo assorbimento, ma a quanto pare non è così. Non soltanto non ha alcun problema, ma ha una salute intestinale invidiabile. Perché? Perché quando mangia troppo, le difese immunitarie del suo intestino reagiscono senza convertire tutto ciò che mangia in grasso. Questo è fondamentalmente il segreto per cui ci sono persone magre e persone grasse. La flora intestinale attiva tutta una serie di mec...

Dieta drastica per le figlie, padre rischia il carcere

21Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie

Dieta drastica per le figlie, padre rischia il carcere

Mettere a dieta i propri figli è una faccenda molto delicata: non soltanto si rischia di fare loro danno se si improvvisa la dieta, ma soprattutto è l'idea stessa di dover mettere bambini e adolescenti a dieta, facendoli sentire grassi, a essere parecchio diseducativa e anche un po' immorale se non adeguatamente "strutturata". Diverso infatti sarebbe il caso in cui è un medico a stabilire delle condizioni di sovrappeso e obesità nei nostri figli. Caso non raro, dato che l'obesità infantile è in crescita e i primi a dare l'allarme sono i pediatri: a quel punto, più che "mettere i figli a dieta" il consiglio degli esperti è quello di educarli poco alla volta a un'alimentazione sana, spesso anche puntando su un lato "ludico" che li coinvolga senza lo stress del sentirsi a dieta. Magari facend...

21Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

La dieta LeBootCamp di Valerie Orsoni

Avete mai sentito parlare della dieta LeBootCamp? E' la nuova tendenza per chi vuole perdere peso. Si tratta di una dieta dimagrante che ha già conquistato un milione di persone e ha fatto dimagrire gente di ben 34 Paesi: come la Dukan, anche la dieta LeBootCamp è di origini francesi. A inventarla è stata la "weight loss coach" Valerie Orsoni, che dice di se stessa di aver sempre combattuto con i chili di troppo perché normalmente rotondetta: madre di famiglia, Valerie è un'esperta in nutrizione e fitness che ha trovato il suo punto di equilibrio e lo diffonde proprio grazie alla dieta LeBootCamp. Autrice di un bestseller dal titolo "Il metodo Orsoni" e adesso di un libro uscito anche in Italia, "La dieta LeBootcamp", Valerie ha fondato LeBootCamp per aiutare le persone a dimagrire in ...