D come dieta

Impasto low carb: ricetta impasto fathead

14Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione, Ricette

Impasto low carb: ricetta impasto fathead

Low carb, chetogenico, senza glutine: di cosa sto parlando? Della ricetta più famosa per preparare pane, pizza, cornetti e biscotti low carb, ovvero dell'impasto fathead, quello che ti permette di avere un impasto per prodotti da forno a bassissimi carboidrati. Sono sicura che storcerai il naso quando vedrai la ricetta, tuttavia è quella più nota tra le persone che fanno una dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica per preparare dolci, pane e pizza in casa. Infatti, nonostante la preparazione abbia degli ingredienti che in genere consumiamo per piatti salati, si usa universalmente sia per realizzare piatti dolci che salati. E' considerata la più affidabile e versatile di tutte. Quindi, supera lo scetticismo e prova a farla in casa. Anche per i dolci. Vedrai che non ti...

Dieta delle sardine di 3 giorni, la nuova dieta lampo

11Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete

Dieta delle sardine di 3 giorni, la nuova dieta lampo

Ebbene sì, se pensavate di averle sentite tutte, forse è il momento di darvi una cattiva notizia: che di questa dieta qui, la dieta delle sardine di 3 giorni, non ne avevate ancora sentito parlare. E chi sono io per lasciarvi nell'ignoranza? Infatti eccomi qui a parlarvene. Ovvio, potete vivere benissimo senza questa informazione. Ma poiché molti giornali italiani stanno rilanciando la dieta in toni entusiastici, sarà il caso di limitare immediatamente il danno della disinformazione. E sì, perché per come ne leggo da noi, la dieta delle sardine sembra il nuovo miracolo per dimagrire. Adesso vi spiego perché non farla, anche se siete intenzionati a seguire una dieta chetogenica o low-carb per perdere peso. DA DOVE NASCE LA DIETA DELLE SARDINE La dieta delle sardine è stata rilancia...

Ma è vero che gli shirataki di konjac fanno male?

9Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Calorie, Come dimagrire, Nutrizione

Ma è vero che gli shirataki di konjac fanno male?

Ma è vero, come molti oggi dicono, che gli shirataki di konjac fanno male? Ho parlato diffusamente negli anni degli shirataki di konjac, ovvero degli spaghetti a base di una fibra chiamata konjac o glucomannano. In realtà, da quando ne ho scritto la prima volta, correva l'anno 2014 e moltissime persone seguivano la dieta Dukan, l'offerta dei prodotti a base di konjac si è ampliata. Per esempio la nota azienda CleanFoods propone, oltre a diversi tipi di pasta shirataki, anche pane, riso e pancake o torte monoporzione a base di konjac. Fibra di konjac o glucomannano. Questa fibra inoltre si trova in molti prodotti dimagranti: il glucomannano infatti, essendo una fibra solubile, crea un gel a contatto con l'acqua, favorendo la sazietà e migliorando il transito intestinale. E' una fi...

Ricette con fiocchi di latte, il nuovo trend

8Ago

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Nutrizione, Ricette

Ricette con fiocchi di latte, il nuovo trend

Ho anticipato questo trend anni fa, quando ho spiegato che frullando i fiocchi di latte si poteva ottenere una crema molto versatile, adatta sia a ricette dolci che salate. Oggi, le ricette con fiocchi di latte spopolano sui social, soprattutto su Tiktok. Perché fare delle ricette con fiocchi di latte? I fiocchi di latte sono un'ottima alternativa allo yogurt greco e sono più digeribili dello yogurt. Inoltre spesso si possono trovare a basso prezzo. Molti supermercati di catena in Italia offrono il loro marchio di fiocchi di latte, a volte si trovano a 80 centesimi per 150/200 grammi di prodotto. Difficile trovare allo stesso prezzo lo yogurt greco (in genere costa almeno un euro). E sono inoltre proteici: danno 11 grammi di proteine per cento grammi. Insomma: dopo anni di snobismo, a...

Allenamento col tapis roulant: perdi peso a casa

29Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Attività per dimagrire, Fitness

Allenamento col tapis roulant: perdi peso a casa

Avere una vita frenetica significa avere incombenze a cui non si può rinunciare: tra lavoro e famiglia, si arriva alla sera o al pomeriggio che si vorrebbe solo tirare il fiato. Per questo, scegliere di fare un allenamento col tapis roulant comodamente a casa può essere una soluzione per sfruttare i ritagli di tempo. Da questo punto di vista, ritengo che il tapis roulant sia estremamente comodo. Possiamo allenarci guardando Netflix, i video sul cellulare, ascoltare musica e perdere peso al tempo stesso. Seguire un allenamento cardio sul Tapis Roulant elettrico o magnetico ci permette quindi non solo di stare in forma, ma anche di essere costanti. Allenarsi è un fatto di motivazione. E se siamo stressati sappiamo bene dove finiscono i buoni propositi. Rispetto solo a qualche anno fa, ogg...

23Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Ricette

Porridge gusto bounty: solo 200 calorie

Oggi ti propongo una ricetta fresca ed estiva, un dolce al cucchiaio a base di avena. Il porridge gusto bounty. Delizioso a colazione, potete gustarlo freddo preparandolo la sera prima. Si fa in 5 minuti. Per porridge si intende una preparazione a base di fiocchi di avena che può essere dolce o salata. Ma prima lascia che ti spieghi un piccolo segreto per realizzare il porridge. COSA E' IL PORRIDGE E COME SI PREPARA: ECCO IL TRUCCO Chi non ama il porridge si divide in due categorie: quella che non lo sa preparare, e quindi afferma che non sappia di niente, e la categoria che non ama la consistenza. Se per la seconda, la consistenza del porridge grossomodo non può cambiare e quindi non c'è nulla da fare, la prima categoria deve conoscere la ricetta tradizionale del porridge prima di fare ...