Ricette Archivi | Pagina 12 di 116

Chocolate Chips cookies vegani e light: solo 40 calorie

29Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Chocolate Chips cookies vegani e light: solo 40 calorie

Chocolate Chips Cookies vegani e dietetici? Pensa che la ricetta base di questi biscotti con gocce di cioccolato prevede solo tre ingredienti ed è superfacile, oltre che davvero dietetica. Ogni Chocolate Chips Cookie infatti ha solo 40 calorie. Ma non solo! Zero olio, zero margarina, zero glutine e ovviamente niente uova né latte. L'aspetto finale è scurissimo, molto dark. Presto saprai il perché. So a cosa pensi! Sicuramente sarà una di quelle ricette con i legumi. Ebbene no. Ma nei Chocolate chips cookies c'è la banana, che in questo caso non deve essere troppo matura. E, nonostante la banana, il carico glicemico di questi biscotti con gocce di cioccolato è bassissimo! Infatti l'ingrediente segreto che vi permetterà di dargli un aspetto delizioso ed extrafondente e un apporto d...

Torta di polenta salata con ragù: light ed economica

16Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Torta di polenta salata con ragù: light ed economica

Ti piacciono le torte rustiche? Allora oggi ti parlo di una torta di polenta salata davvero saziante ed economica, oltre che dietetica e molto sana. Questa torta di polenta infatti non contiene pasta sfoglia, né grassi aggiunti a parte un cucchiaino di olio. Se in casa hai tre patate, della farina di mais per polenta, del latte e ti è avanzato del ragù di carne o del ragù alla bolognese, la puoi fare e otterrai un super piatto. Non avendo uova, questa ricetta puoi anche realizzarla in chiave vegana. Ti basterà sostituire il ragù di carne con un sugo di verdure, magari aggiungendo dei ceci lessi per ottenere un piatto completo dal punto di vista proteico. Inoltre, basta pochissimo per realizzarla. Io la faccio quando ho poco tempo da dedicare ai fornelli e la mangio sia a pranzo che a...

11Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Rotolo light cocco e cacao: 260 calorie

Questo rotolo light cocco e cacao è pensato per chi a colazione vuole un dolce goloso, saziante, a zero grassi e con pochissimi zuccheri. Ha le stesse calorie di un cornetto vuoto o vegano, ma sazia 5 volte di più e potete mangiarlo tutto. Inoltre gli ingredienti sono così semplici che li potete trovare in tutti i supermercati! Potete dividerlo in due metà oppure farlo a fette per ottenere 3-4 girelle. Oppure mangiarlo così. Si tratta di un dolce monoporzione. Vi consiglio di prepararlo la sera prima e gustarlo il giorno dopo con una bella tazza di tè o caffè e due cucchiaini di zucchero inclusi, per un totale di 300 calorie di colazione sana e bilanciata. Rotolo light cocco e cacao: 260 calorie 100 grammi di albume pastorizzato o tre albumi d'uovo avanzati 10 grammi di farina...

9Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Calorie, Nutrizione, Ricette

Dolce di ricotta, mele e avena

Un dolce facile da fare, che di base ha solo quattro ingredienti, ha pochissimi grassi e pochissimo zucchero. Inoltre si può fare senza glutine ed è extra leggero, fresco e buono, oltre a essere molto economico. Si tratta del dolce di ricotta, mele e avena: oltre a questi ingredienti ci sono uova/albumi e poco zucchero che se volete potete eliminare per la stevia. Al posto della ricotta potete usare il quark Milbona magro. Calorie? Per una porzione abbondante le calorie sono solo 320, considerate che questo equivale a un QUARTO della torta. Per una porzione normale, equivalente a un ottavo, sono quindi 160. Se scegliete alcune opzioni per la crema di ricotta, le calorie a porzione saranno 290/270 e 145/135. Potete ulteriormente alleggerirla eliminando lo zucchero e il burro, m...

Ricette sotto le 100 calorie per i mesi freddi

4Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Calorie, Come dimagrire, Ricette

Ricette sotto le 100 calorie per i mesi freddi

Come stare leggeri, anzi, leggerissimi, nei mesi freddi? Se hai mangiato troppo a un pasto e vuoi recuperare o se vuoi crearti da solo dei menu per una dieta rapida di tre giorni, da fare quando hai esagerato a tavola, allora segnati queste ricette sotto le 100 calorie. Si tratta di ricette extra light pensate per i mesi invernali. Te le ho suddivise in colazione, pranzo e cena. In alcuni casi, nota bene, ci sono alimenti da comprare in negozi specializzati online, come il mio preferito, Pinkfoodshop. Ma, e dico MA, ti do in ogni caso delle alternative di ricette con ingredienti che puoi trovare al supermercato, zero spreco, per risparmiare. Quindi segui i link di ricette per vedere le alternative. Ricette sotto le 100 calorie per i mesi freddi RICETTE SOTTO LE 100 CALORIE PER LA ...

Cheesecake basca light: la cheesecake spagnola

26Ott

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Cheesecake basca light: la cheesecake spagnola

Oggi vi parlo della cheesecake basca, una cheesecake che si cuore in forno ed è supercremosa, e che si può fare in tante versioni. Qui ve ne indico due. Partendo dalla ricetta "sgrassata" di Ivan Emanuele Margaglione, fitchef che su Instagram propone ricette light e fit con il profilo Tamargi79, andiamo a vedere come realizzare la cheesecake basca light nella sua versione al limone e in una versione pistacchio o nocciola. Io vi darò indicazioni più precise sul tipo di prodotti da comprare per realizzarla, oltre che indicarvi le calorie a fetta. CHEESECAKE BASCA LIGHT Ricetta base 500 grammi di quark (Milbona quark magro: lo trovate dal Lidl) 270 grammi di ricotta light. Di ricotte light ne esistono varie. Santa Lucia Ricotta Light, Ricotta proteica Nutricotta, fantastica, che ...