Torta integrale di mele e canapa: 216 calorie a porzione
Questa torta integrale di mele e canapa è un'alternativa leggera e senza burro né olio, ma molto nutriente per via dell'aggiunta dello yogurt greco e della farina di canapa.
A basso contenuto di zuccheri, è una soluzione ideale per bambini e adulti, oltre che una merenda o una colazione a basso contenuto di calorie e con un'abbondante dose di frutta.
Una bella fetta contiene 200 calorie circa.
** La farina di canapa è ricca di amminoacidi, vitamine e sali minerali, ma ha un sapore leggermente amaro. Nella torta, dà un tocco rustico che si sposa bene con le mele. Se volete sostituirla, usate la farina di grano saraceno o la farina di miglio bruno, altre due farine integrali ricche di nutrienti, da psuedo-cereali.
Ne viene fuori una rivisitazione originale e salutare della tradizio...