domenica, Dicembre 22

Ricette

Le ricette e i consigli light di D come dieta

Torta integrale di mele e canapa: 216 calorie a porzione
Ricette

Torta integrale di mele e canapa: 216 calorie a porzione

Questa torta integrale di mele e canapa è un'alternativa leggera e senza burro né olio, ma molto nutriente per via dell'aggiunta dello yogurt greco e della farina di canapa. A basso contenuto di zuccheri, è una soluzione ideale per bambini e adulti, oltre che una merenda o una colazione a basso contenuto di calorie e con un'abbondante dose di frutta. Una bella fetta contiene 200 calorie circa. ** La farina di canapa è ricca di amminoacidi, vitamine e sali minerali, ma ha un sapore leggermente amaro. Nella torta, dà un tocco rustico che si sposa bene con le mele. Se volete sostituirla, usate la farina di grano saraceno o la farina di miglio bruno, altre due farine integrali ricche di nutrienti, da psuedo-cereali. Ne viene fuori una rivisitazione originale e salutare della tradizio...
Segreti per dimagrire: il brodo di Halsey
Ricette

Segreti per dimagrire: il brodo di Halsey

Segreti per dimagrire: li avete provati tutti, e allora perché non il brodo dimagrante di Halsey? Si tratta di una ricetta macrobiotica spesso pubblicizzata o diffusa come uno dei segreti per dimagrire dei giapponesi, visto che gli ingredienti sono orientali. Io l'ho trovata su questo blog, ma con alcune varianti si trova anche altrove, per esempio qui. Il brodo dimagrante giapponese può anche essere un rimedio naturale per perdere peso, nonché uno dei segreti per dimagrire dei giapponesi, ma sfatiamo un mito che mi fa ridere ogni volta. I giapponesi non sono campioni di longevità come si crede. E' una balla. Il brodo farà pure dimagrire, ma smettiamola di pensare che ogni cosa che sappia d'Oriente fa automaticamente bene perché, si sa, i giapponesi sono ultracentenari. Non lo sono. ...
Ricette dieta del supermetabolismo
Ricette

Ricette dieta del supermetabolismo

In questo posto, come ho fatto per la Dukan, vi consiglio alcuni blog e siti con ricette per la dieta del supermetabolismo. Ho già parlato della dieta del supermetabolismo di H. Pomroy, un regime di 28 giorni suddiviso per tre fasi a settimana. La prima fase di carboidrati e zuccheri, la seconda di proteine magre e verdura, la terza di carboidrati, proteine e alcuni grassi. Bene, per saperne di più leggetevi il libro, ma per sapere cosa mangiare senza fare la fame, vi consiglio alcuni blog di ricette per la  dieta del supermetabolismo e persino un gruppo su facebook. Alcune ricette sono davvero sfiziose: chi le ha scritte, adattando le ricette del libro o dal sito della Pomroy o inventandosele, ha fatto un bel lavoro. Nonostante qualche perplessità, la dieta del supermetabolismo ...
Torta light al cioccolato e farro senza burro
Ricette

Torta light al cioccolato e farro senza burro

Stampa Torta light al cioccolato e farro (senza burro) Autore: D. Tempo di preparazione:  15 Minuti Tempo di cottura:  20 Minuti Tempo totale:  35 Minuti Per: 6   La ricetta di una torta light e cioccolatosa senza burro e dolcificata con la stevia e senza neanche l'utilizzo di farina raffinata di frumento. Un piccolo sogno dietetico e molto facile da realizzare. Una grossa fetta di questa torta (pari a un sesto) è poco più di 220 kcal. I grassi del cioccolato ci permettono di rinunciare al burro e la stevia sostituirà lo zucchero. Ecco la ricetta della torta light al farro. Ingredienti Per 6 persone: 80 gr. cioccolato al latte (436 Kcal) due cucchiai e mezzo di cacao amaro (80 Kcal) un cucchiaio raso di stevia 150 gr. farina di farro (540 Kca...
Le patatine fritte light
Ricette

Le patatine fritte light

  Stampa Patatine fritte light Autore: D. Tempo di preparazione:  10 Minuti Tempo di cottura:  12 Minuti Tempo totale:  22 Minuti Per: 1   In America spopolano da qualche anno, da noi invece quasi non se ne parla. Sto parlando delle "kale chips" ovvero le patatine fritte light, fatte di foglie di cavolo. L'ideale per questa ricetta è il cavolo nero, quello dalle foglie lunghe, ma oltre a non essere molto economico è un po' difficile da trovare. L'alternativa alla mano è il cavolo verza, special modo le foglie esterne e larghe, quelle belle verdi. A persona sono circa una cinquantina di calorie per l'equivalente di una busta media di patatine chips. Ingredienti PATATINE FRITTE LIGHT Per una persona: Foglie di cavolo verza o cavolo nero (20...
Pizzette light velocissime: la ricetta
Ricette

Pizzette light velocissime: la ricetta

Molte persone quando stanno a dieta vorrebbero non rinunciare alla pizza. Ma considerato che una margherita in media apporta circa mille calorie, possiamo concedercela una volta ogni due settimane o una volta a settimana al massimo per non rischiare di vanificare gli sforzi per dimagrire. Chi vuole un'alternativa stuzzicante da gustare anche negli altri giorni, può provare allora questa ricetta per delle pizzette light facili e veloci da fare. Queste pizzette infatti si realizzano con una base di gallette (di riso, di mais, di farro). Sono squisite e soddisfano la voglia di pizza. Le calorie? Poco più di 157 a porzione per tre pizzette a persona, ovvero meno di 53 calorie a pizzetta. Pizzette light velocissime: la ricetta Per 2 persone. 6 gallette di riso integrale/farro/mais 200 g...