Ricette Archivi | Pagina 11 di 116

27Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Ceci tostati al forno facili e veloci

I ceci tostati possono essere uno snack sano, ma anche parte di una cena dietetica se invece sei a dieta ipocalorica. In quest'ultimo caso, possono essere mangiati come "antipasto" a una insalata mista, o per un aperitivo dietetico, assieme a bastoncini di carota e rondelle di cetriolo. Sono facilissimi da fare e sono la seconda ricetta furba a base di ceci che ti consiglio di provare (la prima è dolce, ed è quella della Nutella senza grassi). Ma veniamo al salato, con la ricetta dei ceci tostati. CECI TOSTATI AL FORNO FACILI E VELOCI Come per la Nutella a base di ceci, buonissima, anche di questa ricetta troverai in rete infinite varietà. Io ti svelo la mia che è più nutriente senza essere più calorica e anche più sfiziosa e saziante. Gli ingredienti principali sono due. U...

Nutella senza grassi, la ricetta che spopola

21Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Nutella senza grassi, la ricetta che spopola

E' possibile fare una nutella senza grassi ma dolce e cremosa? Magari con ingredienti facilissimi da reperire al supermercato? Infine, e se ti dicessi che puoi realizzare una nutella facile con soli tre ingredienti tanto da risparmiare sulla normale Nutella? Bene, basta con le domande e passiamo all'azione. Su Tiktok e Instagram questa ricetta di nutella senza grassi sta letteralmente spopolando. Ma attenzione! Anche se il procedimento è molto semplice, mi sono accorta che girano due versioni differenti. Ti spiego perché questa che ti scrivo sotto è la migliore. Ti do anche un'altra alternativa che è meravigliosa, alla fine dell'articolo. Entrambe le ricette di nutella sono inoltre vegane. Andiamo con la ricetta di questo articolo. Nutella senza grassi, vegana e con 3 in...

Dolce alla crema light con 3 ingredienti, facilissimo

9Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Dolce alla crema light con 3 ingredienti, facilissimo

Questo dolce di crema light lo potete realizzare in tantissime varianti differenti. Si tratta di un dessert divenuto molto popolare, a due strati: uno di crema bianca e uno di mou salato o di cioccolato o di nutella. Su internet troverete centinaia di ricette ispirate a questo semplice trucco, il problema è che sono molto caloriche e che hanno tantissimo zucchero. In questa variante alla frutta che vi propongo, senza zuccheri aggiunti, per il dolce alla crema light avrete bisogno di tre ingredienti base, oltre al dolcificante. Il latte scremato, l'amido di mais, di riso o di frumento e la frutta. Una versione decisamente ultraleggera di questo dolce virale, che potete realizzare o con della frutta che avete in casa tra mele o pere sbucciate o cachi in autunno o frutti rossi i...

Cotolette non fritte senza carne: 160 calorie a porzione

5Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione, Ricette

Cotolette non fritte senza carne: 160 calorie a porzione

Un'idea sfiziosa per cena, anche dietetica oltre che economica? Provate queste cotolette non fritte e senza carne, fatte con del tonno in scatola, del pane vecchio e un uovo. A renderle croccanti fuori ma morbide dentro il mix tra pane bagnato e farina di mais. Sono molto leggere e sfiziose, e vi sembreranno proprio fritte. Cotolette non fritte senza carne: 160 calorie a porzione Ingredienti Per 4 cotolette di tonno Una scatola di tonno al naturale da 116 grammi un uovo grande 60 grammi di pane vecchio di almeno due giorni o 50 grammi di biscotto di pane/frisella di grano duro 30 grammi di pecorino romano grattugiato prezzemolo o origano 25 grammi di farina di mais un cucchiaino di capperi sale e pepe q. b. 10 gr di olio evo (due cucchiaini da tè) Procedimento Met...

Carrot cake light al cioccolato: 200 calorie a fetta!

3Dic

By Eleonora BolsiNo Comments

Diete, Ricette

Carrot cake light al cioccolato: 200 calorie a fetta!

Una torta di carote dietetica che rimanda alla celebre Carrot Cake americana? Eccola qua, con la sola variante di una copertura di crema di cioccolata spalmabile light al posto del classico "frosting al formaggio". Ma se volete farla con il frosting no problem, vi dirò come preparare la torta praticamente con le stesse calorie di questa al cioccolato. Per il resto, gli ingredienti sono grossomodo gli stessi. Ma allora come fa a essere così leggera? Infatti, il fatto che la Carrot Cake americana abbia le carote nell'impasto non deve lasciarvi ingannare. Per un decimo della torta le calorie sono 326, mentre in questa mia ricetta per un ottavo della torta le calorie sono 200. Questo significa che ne mangerete di più ma con minori calorie. Ma non è solo un discorso calorico. Altr...

Burro di arachidi light fatto in casa: 3 ricette!

30Nov

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Ricette

Burro di arachidi light fatto in casa: 3 ricette!

Vuoi realizzare un dolce con il burro di arachidi, oppure vuoi avere del burro di arachidi pronto da spalmare sul pane. Ma con poche calorie e pochi grassi. Ebbene, questo è possibilissimo. Ti svelerò tre ricette che ti permetteranno di avere un burro di arachidi extra light e delizioso senza spendere una fortuna. Il burro di arachidi light infatti in commercio non si trova. Quello che si trova sono dei rimpiazzi, che a gusto non ricordano il burro di arachidi. Li ho provati tutti, anche gli spalmabili proteici. Negli ultimi anni, la possibilità di comprare una polvere di arachidi degrassata ha fatto sì che molti amanti del burro di arachidi se lo facessero a partire da questa polvere: se non sai di che parlo non preoccuparti, capirai tutto in un istante. Se intanto vuoi capirne di ...