Nutrizione Archivi | Pagina 4 di 319

11Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Dolce cacao e ricotta senza cottura

Un dolce veloce, senza biscotti, leggero e cremoso: niente uova né burro. Volete provarlo con me? Ideato da Dcomedieta, ecco il dolce per chi ha voglia di cioccolato ma non ha voglia di accendere il forno. Questo dolce cacao e ricotta senza cottura è ideale sia perché non prende molto tempo che per il fatto di poterlo gustare freddo. Inoltre è davvero saziante, grazie al gioco di consistenze con cui è fatto. Potete anche arricchirlo con fettine di fragola tra uno strato e l'altro o un velo di marmellata di albicocche senza zuccheri aggiunti. Si tratta di un dolce da sole 4 porzioni abbondanti, ideali per la colazione. Fornisce proteine, acidi grassi monoinsaturi, antiossidanti e una buona quota di calcio. Potete anche realizzarlo in versione vegana. Sotto le opzioni. Dolc...

Tre dolci senza cottura e con poche calorie, perfetti per l’estate

9Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Tre dolci senza cottura e con poche calorie, perfetti per l’estate

Oggi vi propongo non una ma ben tre ricette di dolci senza cottura e con poche calorie, ideali per l'estate e soprattutto per evitare di accendere il forno con queste temperature torride. Ho deciso di proporvi tre alternative: un dolce sontuoso ma leggero al cioccolato, un'idea per colazione e una per uno spuntino. Vediamo insieme cosa preparare. Tre dolci senza cottura e con poche calorie, perfetti per l'estate 1. Mousse al cioccolato fondente con avocado Un classico dolce senza cottura rivisitato in chiave light e salutare. L'avocado dona cremosità e un tocco di gusto inaspettato, mentre il cioccolato fondente soddisfa la voglia di dolce senza eccessi. Perfetta per un dessert nutriente e rinfrescante. Ingredienti per 6 coppette: 100 grammi avocado maturo 100 g di cioccolato ...

Insalata di Cetrioli, formaggio Linea e Menta: piatto unico estivo

2Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Insalata di Cetrioli, formaggio Linea e Menta: piatto unico estivo

L'estate è il momento perfetto per gustare piatti freschi e leggeri che ci diano nutrienti senza appesantirci troppo e senza essere problematici per la digestione. Tra le tante ricette che si possono preparare in questa stagione, l'insalata di cetrioli, formaggio Linea e menta è un vero toccasana di gusto e semplicità e ha solo 240 calorie a porzione. Veloce da preparare e anche saziante, fornisce 240 calorie a porzione. Trovi ingredienti e ricetta qui sotto! Insalata di Cetrioli, formaggio Linea e Menta: piatto unico estivo Ingredienti per 3 porzioni 2 cetrioli grandi (400 gr senza buccia) 200 g di formaggio Linea Osella 1/2 cipolla rossa 10 olive nere 40o grammi di indivia belga 1 cucchiaio di menta fresca tritata 1 cucchiaio raso di olio...

Gelo di Anguria Light: la ricetta senza zuccheri aggiunti

1Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Gelo di Anguria Light: la ricetta senza zuccheri aggiunti

Il caldo estivo richiede freschezza e gusto, e il gelo di anguria è il dessert perfetto per soddisfare entrambi i desideri. Originario della Sicilia, questo dolce al cucchiaio si prepara con pochi e semplici ingredienti, tra cui l'anguria, protagonista indiscussa della stagione. In questa versione di gelo di anguria light, sostituiamo lo zucchero tradizionale con il Truvia, un dolcificante naturale a base di eritritolo e stevia, che apporta solo 0,2 calorie per grammo e non ha alcun impatto sulla glicemia. Il risultato è un gelo di anguria dal gusto intenso e rinfrescante, con solo 180 calorie a porzione, ideale per chi è attento alla linea o segue un regime alimentare particolare. Gelo di Anguria Light: ricetta senza zuccheri aggiunti Ingredienti per 4 porzioni: ...

Riso: Varietà, Proprietà e Fattori Nutrizionali

1Lug

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

Riso: Varietà, Proprietà e Fattori Nutrizionali

Il riso, cereale millenario e alimento base in molte culture del mondo, si presenta in una miriade di varietà, ognuna con caratteristiche uniche che lo rendono adatto a diverse preparazioni culinarie. In questo articolo, vi propongo una breve guida alla scoperta delle varietà di riso più comuni, approfondendo le loro proprietà e i loro valori nutrizionali. Le Principali Varietà di Riso Esistono due macro-categorie di riso che si distinguono per la lunghezza del chicco: Riso a Grano Lungo: caratterizzato da chicchi lunghi e sottili, ideale per risotti, insalate e piatti orientali. Tra le varietà più note troviamo il riso Basmati, il Riso Patna e il Riso Thaibonnet. Riso a Grano Medio: con chicchi più tozzi e rotondi, perfetto per risotti, minestre e timballi. Tra le varietà pi...

6 Bevande Ipocaloriche per Dimagrire (Sotto le 50 Calorie!)

15Giu

By Eleonora BolsiNo Comments

Detox, Ricette

6 Bevande Ipocaloriche per Dimagrire (Sotto le 50 Calorie!)

L'estate è arrivata e con lei la voglia di freschezza e leggerezza. Perché non approfittarne per dimagrire in modo sano e gustoso con l'aiuto di bevande ipocaloriche? In questo articolo ti propongo 6 ricette semplici e veloci per preparare bevande fresche e saporite che contengono meno di 50 calorie a porzione. 6 Bevande Ipocaloriche per Dimagrire (Sotto le 50 Calorie!) 1. Acqua aromatizzata alla frutta: Un classico intramontabile! Aggiungi a un litro d'acqua fresca pezzi di frutta fresca come fragole, limone, lime, menta o cetriolo. Lascia macerare in frigorifero per almeno un'ora e il gioco è fatto! Io raccomando sempre due acque aromatizzate per sgonfiarsi: la Fat Flush del dr Oz e la celebre Acqua Sassy, potentissima. 2. Tè verde agli agrumi, pesca e zenzero. Una bevand...