venerdì, Gennaio 3

Nutrizione

Prodotti e articoli sul cibo, sui valori nutrizionali degli alimenti, sugli integratori e sulla salute a tavola

Ricette Dukan per drink da bere in spiaggia e d’estate
Ricette

Ricette Dukan per drink da bere in spiaggia e d’estate

Un articolo utile ai dukaniani doc, ma anche a chi è a dieta ed è in cerca di bevande che possano saziare senza pesare sulla bilancia.  Ecco alcune ricette di bevande Dukan da poter bere in spiaggia o per una colazione veloce prima di andare al mare. Sono assolutamente sane e ideali anche per chi non fa la Dukan ma vuole smaltire un po' di peso sfruttando l'occasione della vacanza. Per chi non segue la dieta Dukan, iniziare la colazione con una di queste bevande e un frutto è il modo migliore per dare una sferzata al metabolismo senza problemi per la salute. E magari perdere un pochino di peso con una colazione diversa. Questa è la soluzione che consiglio. RICETTE DUKAN PER BEVANDE E FRULLATI Frappuccino freddo. Potete prepararlo con una tazza di latte scremato (250 ml),...
Come mangiare light guardando le partite di calcio
Ricette

Come mangiare light guardando le partite di calcio

Quando alla tv c'è una partita di calcio si sa, non ce n'è per nessuno. E spesso non ce n'è neanche in termini di dieta, perché il nervosismo e l'eccitazione di seguire le partite, special modo quando gioca la propria squadra del cuore o la nazionale, farebbero ingurgitare chili di patatine a tutti. Ecco perché chi è a dieta deve giocare in anticipo, comprare i giusti ingredienti e servire degli stuzzichini ipocalorici. E così salvate capra e cavoli, linea e partita. Persino il tifoso più mangione e terra-terra non potrà disprezzare queste leccornie e voi potrete mangiare light senza sentirvi in colpa. COME MANGIARE LIGHT GUARDANDO LE PARTITE DI CALCIO La frittata di cipolle light. Resa celebre da Fantozzi, è immancabile anche quando si parla di dieta. Soprattutto se la fate al...
Mysimba di Orexigen: il nuovo farmaco per dimagrire
Integrazione e fitoterapia, Sindrome metabolica

Mysimba di Orexigen: il nuovo farmaco per dimagrire

La Food and Drug Administration ha dato il via libera alla commercializzazione di un farmaco della Orexigen, la pillola Contrave, in italiano in commercio con il nome di Mysimba. Gli studi sulla sua efficacia sono promettenti. La Orexygen ha dichiarato che non ci sono effetti sul sistema cardiovascolare, per cui il Mysimba è un farmaco abbastanza sicuro per perdere peso. Ma va prescritto solo in determinate condizioni. Ma come agisce il Mysimba della Orexigen? Approvato dopo una storia abbastanza travagliata e diversi rifiuti dalla FDA, la pillola dimagrante Mysimba è un composto che unisce bupropione e naltrexone, rispettivamente un antidepressivo e un farmaco per la dipendenza da droga e alcol. La pillola dimagrante Mysimba fa perdere peso grazie a un effetto “bloccafame” confermat...
Come contare le calorie: lo schema furbo
Calorie, Come dimagrire

Come contare le calorie: lo schema furbo

Per dimagrire è davvero necessario contare le calorie? Non esattamente: l'importante è creare un deficit energetico. Possiamo farlo con una dieta ipocalorica con un menu già scritto e alimenti dosati, oppure facendo attività fisica o ancora unendo le due cose. Senza dubbio, avere noi un'idea delle calorie che consumiamo ci permette di mantenere un buon peso corporeo. COME CONTARE LE CALORIE SE SI VUOLE DIMAGRIRE Uno dei rischi di contare le calorie per dimagrire è di considerare gli alimenti solo per il loro valore calorico. Con la conseguenza di prediligere solo alimenti molto poveri di calorie, come per esempio l'insalata, ad altri che hanno più calorie ma decisamente apportano anche più nutrienti o diversi nutrienti. Il nostro obiettivo deve essere sempre quello di una perdi...
Le prugne fanno ingrassare? No, è il contrario
Nutrizione

Le prugne fanno ingrassare? No, è il contrario

Le prugne fanno ingrassare? No. Le prugne secche fanno dimagrire, anche se hanno molte calorie, 240 per 100 grammi: lo spiega un gruppo di scienziati. Vediamo i motivi per cui le prugne non fanno ingrassare ma al contrario promuovono la perdita di peso. LE PRUGNE FANNO INGRASSARE? Secondo i ricercatori dell'università di Liverpool mangiare prugne secche, nel quantitativo di quindici al giorno (30 gr. circa) permetterebbe di perdere peso anche se sono zuccherine, e indipendentemente dalla dieta che facciamo. In particolare le prugne secche avrebbero un effetto saziante fuori pasto. La ragione sembra essere quella del tipo di fibre contenute nelle prugne, che oltre a favorire la regolarità intestinale, aumentano l'effetto di sazietà e tendono a far diminuire l'appetito anche nei p...
Lo sciroppo di yacon, cibo miracoloso?
Integrazione e fitoterapia

Lo sciroppo di yacon, cibo miracoloso?

Oggi vorrei parlarvi dell'ennesimo cibo considerato uno sciogligrasso. Parlo dello sciroppo di yacon, un tubero, in Francia chiamato pera-di-terra, forse in contrapposizione con la patata, che negli Stati Uniti spopola. Lo sciroppo di Yacon è infatti il risultato di una specie di resina dolce che si ottiene da dei tuberi, quelli che crescono dalla pianta di yacon, nelle Ande. Si tratta di quindi di una melassa che, con metà delle calorie dello zucchero, promette di far abbassare la glicemia nel sangue, risvegliare il metabolismo, bruciare i grassi al posto degli zuccheri, aumentare da subito la regolarità intestinale. Un lieve effetto regolarizzatore e drenante in effetti sulle prime c'è, per via della presenza di una fibra speciale, l'inulina. Tuttavia, proprio l'inulina non è be...