venerdì, Gennaio 10

Nutrizione

Prodotti e articoli sul cibo, sui valori nutrizionali degli alimenti, sugli integratori e sulla salute a tavola

Quali sono i cibi per stimolare la tiroide
Metabolismo, Nutrizione

Quali sono i cibi per stimolare la tiroide

A esclusione di chi ha problemi alla tiroide, e in particolare soffre di disturbi del funzionamento come ipotiroidismo e ipertiroidismo, le persone normali che vogliono riattivare semplicemente il loro metabolismo possono provare a consumare alcuni cibi per stimolare la tiroide. Perché proprio la tiroide, mi chiederete? Ebbene, la tiroide regola il nostro metabolismo. E' una ghiandola endocrina responsabile della produzione di due ormoni chiave che regolano il peso corporeo. Se abbiamo bassi livelli di ormoni tiroidei, rischiamo insomma di ingrassare. Ovviamente non tutti coloro che si lamentano di un metabolismo basso hanno problemi di tiroide, né problemi ormonali in generale. Chi non è ipotiroideo ma ha valori di tiroide bassi, soprattutto per quanto riguarda la produzione ...
Il pesce nella dieta
Nutrizione

Il pesce nella dieta

In un servizio televisivo americano un medico, il dottor Tom Rifai, viene intervistato in un supermercato e mostra letteralmente quali sono gli alimenti da scegliere se si vuole perdere subito peso. Posto che non esistono alimenti capaci da soli di farvi dimagrire, è giusto però puntare su una scelta di cibi intelligenti quando si sta a dieta. Peccato che nel servizio si parli solo di due alimenti, pesce e carne. Ho deciso che mi occuperò del pesce. Tempo fa lavoravo per un dietologo che aveva basato la sua dieta dimagrante sulla stimolazione della tiroide grazie ad alcuni alimenti chiave, come il pesce e il sale iodato. Questo dietologo infatti sosteneva che non c'era bisogno di una dieta ipocalorica se il pesce era mangiato spesso. Il pesce, in particolare il salmone e lo sgombro, ma a...
Caffè verde per dimagrire?
Integrazione e fitoterapia

Caffè verde per dimagrire?

Era un cavallo di battaglia del dottor Oz, quello del caffè verde, e una delle cose su cui è arrivata la smentita: se fino a qualche anno fa erano ancora poche le ricerche sul potere dimagrante del caffè verde, a un certo punto si sono moltiplicate come per magia. Il caffè verde non fa dimagrire. Non stimola il metabolismo facendoti perdere tre chili al mese senza fare nulla di nulla di nulla. Ha più o meno lo stesso potere eccitante del normale caffè. Eppure certi programmi tv hanno continuato a pubblicizzarlo come un miracolo per il dimagrimento. Ora anche la Federal Trade Commission ha detto la sua: è tutta una bufala. Il caffè verde è una sòla, (per gli amici inglesi e americani che mi seguono la parola sòla è intraducibile anche con il traduttore automatico, ma vuol dire fregatura). S...
Come la dieta mediterranea può fare dimagrire
Notizie, Nutrizione

Come la dieta mediterranea può fare dimagrire

Partiamo da un presupposto importante: sia a rigor di logica che secondo le raccomandazioni degli esperti, sono molte le diete che possono funzionare per farvi perdere peso, ma non tutte sono sostenibili, sono sane, sono utili nel lungo termine. Insomma: a perdere peso in un primo momento ci arrivano molte diete, anche le diete drastiche. A fare in modo che impariate a mangiare sempre e solo in un modo, che manteniate la perdita di peso e che possiate avere benefici costanti sulla salute senza impazzire andando in giro per strada nudi, cosparsi di nutella e armati di una forchetta gigante, è utile pensare alla sostenibilità della vostra dieta, ovvero: - è una dieta che posso sopportare a lungo? - è una dieta che non mi farà male dopo un certo periodo? - finita la dieta, qual è il passo ...
Diete per dimagrire bene: la dieta dei 17 giorni
Alimentazione sana, Diete sane, Dietologi e nutrizionisti

Diete per dimagrire bene: la dieta dei 17 giorni

La dieta dei 17 giorni è, come ho precisato nel titolo, un piano di ri-educazione alimentare messo a punto dal dottor Mike Moreno, in America più semplicemente noto come dr. Mike. Lo stesso dottor Moreno, come si vede in foto, è dimagrito grazie al suo stesso piano, e non ha mai più ripreso peso. Ogni anno, inoltre, coinvolge le persone sovrappeso in una "sfida dei 17 giorni" che le porta ad avere i suoi stessi risultati. Il dottor Mike Moreno propone uno stile di vita fatto di sane abitudini alimentari e giusto movimento per mantenersi in forma. Ha perciò messo a punto la dieta dei 17 giorni, un piano di ri-educazione alimentare che consta di quattro cicli di diciassette giorni ognuno. Nel primo ciclo si dimagrisce velocemente, nel secondo e nel terzo si fa in modo di tenere ...
I cibi che fanno ingrassare prima di dormire
Alimentazione sana

I cibi che fanno ingrassare prima di dormire

Ammetto una mia debolezza: lo spuntino un'ora o due prima di andare a letto lo faccio spesso, ma so bene che quello che mangiamo in un certo momento della giornata, ad esempio prima di andare a dormire, potrebbe farmi ingrassare o causarmi gonfiore. L'ideale, se si vuole indulgere nel peccato di gola, è di evitare questi cibi che fanno ingrassare prima di andare a letto, perché lo snack non si trasformi in un problema non solo per il nostro punto vita, ma anche per la qualità del nostro sonno. Prendendo spunto da un articolo apparso sull'Huffington Post che mi trova d'accordo, vediamo quali sono i cibi che ci fanno ingrassare prima di  dormire. E quali sono invece le alternative che ci faranno risvegliare con il sorriso. CIBI CHE FANNO INGRASSARE PRIMA DI DORMIRE Il gelato: i...