Nutrizione Archivi | Pagina 303 di 319

18Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

La dieta per la pelle

E' la seconda volta che leggendo un articolo, mi imbatto in questo libro, scritto dalla dottoressa Jessica Wu, celebre dermatologa: si tratta di Feed your face, letteralmente "nutri la tua faccia", un programma di 28 giorni in cui la dottoressa promette di disintossicarci dal cibo che ci rovina la pelle, causandoci acne e invecchiamento precoce, e di utilizzare invece il cibo buono e sano per avere un corpo più magro, una pelle più giovane e una salute migliore. Devo dire la verità. Adoro libri del genere. Sono convinta che siamo ciò che mangiamo e che il modo in cui mangiamo può essere la chiave per risolvere in un colpo solo dieta e bellezza. Il libro per intenderci è questo:Feed Your Face: The 28-day plan for younger, smoother skin and a beautiful body (English Edition), e purtroppo com...

Come ingrassare con i cibi giusti e i ricostituenti

17Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

Come ingrassare con i cibi giusti e i ricostituenti

Come ingrassare facendo attenzione ai cibi giusti e dando un'occhiata ai ricostituenti? Non tutto il mondo vuole infatti perdere peso: gli effetti di una cattiva nutrizione producono sia obesità che persone con problemi di assorbimento inversi, che causano astenia, magrezza estrema e scarso appetito. A farne le spese sono spesso i bambini e gli adolescenti troppo magri, a cui, per compensare la cattiva alimentazione, si propone una dieta ingrassante piena di zuccheri e grassi cattivi. Ma in generale a tutte le persone che vogliono sapere come ingrassare viene proposta una dieta piena zeppa di dolci e grassi: tanto, se l'obiettivo è quello di mettere ciccia addosso, che importa se quello che mangi ti farà malissimo? Ecco allora su che cibi e che ricostituenti naturali puntare se si vuole pr...

17Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

Snack dimagranti, dove trovarli?

Che cosa sono gli snack dimagranti? Esistono? Molti anni fa erano in commercio delle speciali barrette al cioccolato e alla mela (barrette minuscole) che venivano vendute nelle farmacie a prezzi esorbitanti perché secondo il claim erano "snack dimagranti". Chiesi allora alla farmacista in cosa quelle barrette erano dimagranti: se parliamo di snack dimagranti io mi aspetto di mangiare qualcosa che mi faccia dimagrire, no? Lei mi rispose che non lo sapeva, che in teoria nelle barrette doveva esserci una fibra speciale di qualche tipo che saziava. Le barrette misuravano sei centimetri ed erano spesse pochi millimetri. Furono ritirate dal commercio. Ora, arriviamo alla morale della favola. Perché vi sto raccontando tutto questo? Ebbene, perché gli snack dimagranti non esistono. Se non esiston...

Dolci per colazione: ecco cosa scegliere

17Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Ricette

Dolci per colazione: ecco cosa scegliere

(ultimo aggiornamento: 30/10/2024) La mattina è normale alzarsi con la voglia di zuccheri per iniziare a carburare e sentirsi più energici. Gli italiani, poi, prediligono spesso la colazione dolce. E se sei tra quelli del team dolci per colazione, allora puoi sfruttare questa voglia del carboidrato a tuo vantaggio. Chi fa una buona colazione infatti tende ad avere una glicemia migliore di chi la salta, e arriva al pasto successivo con meno fame. Ovviamente, tutto dipende dalla colazione che scegliamo di fare. Una merendina non sazia. Né rappresenta una colazione bilanciata. Dolci per colazione: come regolarsi Dunque come possiamo fare in modo che mangiare dolci per colazione non ci faccia ingrassare ma che addirittura ci permetta di stare in forma o perdere un po' di ...

16Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Notizie, Nutrizione

Alimenti senza glutine, il grosso business

Gli alimenti senza glutine sono la moda del momento, anche se di fatto nessuno potrebbe provare che a parte i celiaci la mancanza di glutine giova alla dieta. Difatti, tutta questa grancassa mediatica sugli alimenti senza glutine viene perlopiù dagli Stati Uniti, dove la popolazione sembra aver dichiarato guerra ai cibi con glutine, in particolar modo al frumento, convinta che facciano ingrassare, e sostenendo tesi aberranti e prive di ogni fondamento che sono state portate avanti da giornalisti e nutrizionisti dell'ultim'ora. Secondo le relazioni sul censimento dei celiaci, in Europa, esattamente come in Australia, i celiaci rappresentano l'un per cento della popolazione. La tesi secondo cui sarebbe la pasta ad aver prodotto più celiaci è falsa: in Italia i celiaci sono lo 0.7 % della pop...

Frullati proteici senza proteine in polvere

12Set

By Eleonora BolsiNo Comments

Nutrizione

Frullati proteici senza proteine in polvere

Com'è possibile fare dei frullati proteici senza utilizzare le proteine in polvere tipo la whey? Oltre al costo esorbitante delle proteine in polvere, che per essere sicure devono per forza costare molto (a vostro rischio e pericolo ci sono anche quelle economiche), per farci dei frullati proteici e low carb, le proteine in polvere sono addirittura inutili. Certo, sono pratiche, ma è possibile farsi dei frullati proteici con ingredienti freschi e a basso contenuto calorico, con un tasso di proteine superiore ai 30 grammi a porzione, senza spendere una cifra assurda dietro le proteine in polvere. Ve lo dimostro partendo da quattro categorie di ingredienti, per un frullato da circa 300 ml. di volume e circa 200 calorie, con 26 grammi di proteine totali. - l'ingrediente base: 100 ml di latte...