Quali sono i benefici del cioccolato fondente? Tutti infatti sappiamo che il cioccolato fondente è un alimento salutare, purché non si ecceda con il suo consumo: […]
Continua a leggereCategoria: Nutrizione
Prodotti e articoli sul cibo, sui valori nutrizionali degli alimenti, sugli integratori e sulla salute a tavola
Il cioccolato fondente fa ingrassare?
Il cioccolato fondente fa ingrassare? La risposta è: dipende da quanto ne mangiamo. Il cioccolato in generale è un alimento ad alta densità energetica, questo […]
Continua a leggerePastiera light: come sgrassare la pastiera napoletana
Come fare una pastiera light? In questo articolo vi spiego una ricetta che ho fatto con successo lo scorso anno: una pastiera napoletana leggere, a […]
Continua a leggereLasagne vegetariane “primavera”
Queste lasagne vegetariane avevo in testa di farle da non meno di una decina di anni, da quando trovai la ricetta su una rivista, di […]
Continua a leggereLatte di unicorno o unicorn latte: due ricette per prepararlo
Anche in Italia si parla dell’ultimo trend americano, anzi, newyorchese: il latte di unicorno o unicorn latte è una bevanda a base di latte vegetale […]
Continua a leggereLa dipendenza da zucchero esiste davvero? No.
La dipendenza da zucchero esiste davvero? Lo ammetto, sulla storia dello zucchero che fa male e causa dipendenza ci sono cascata anch’io: anch’io ho fatto […]
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