Una cosa che mi piace moltissimo è provare a vedere se ci sono alternative più salutari e fattibili di prodotti spacciati come dimagranti, come nel […]
Continua a leggereCategoria: Nutrizione
Prodotti e articoli sul cibo, sui valori nutrizionali degli alimenti, sugli integratori e sulla salute a tavola
Carboidrati a basso indice glicemico, quali sono i cereali?
Vi ho già parlato dell’indice glicemico come uno dei responsabili dei chili di troppo. Certo non l’unico, ma quando mangiamo alimenti che innalzano bruscamente la […]
Continua a leggereI cibi che attivano le sirtuine fanno perdere peso
Si chiamano sirtfoods, e negli ultimi anni sono diventati centrali negli studi sull’alimentazione; altro non sono che cibi che per mezzo di particolari sostanze antiossidanti […]
Continua a leggereIl pasto sostitutivo a cena per chi ha la pancia
Un pasto sostitutivo a cena veramente efficace, che personalmente uso non tanto per ridurre le calorie (lo mangio come primo piatto e poi mangio un […]
Continua a leggereBrownie dietetici e facili con 4 ingredienti: solo 35 calorie
Questi brownie dietetici sono a basso indice glicemico, hanno solo 4 ingredienti eccetto l’aroma e il dolcificante, sono facilissimi da fare, non richiedono cottura e […]
Continua a leggereCereali e legumi, come cucinarli per digerirli al meglio
Cereali e legumi, come cucinarli per digerirli? Tantissime persone hanno problemi di fermentazione intestinale causati sia dal consumo di cereali integrali che di legumi, o […]
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