Questa vellutata light fornisce circa 200 calorie, ed è molto digeribile, a basso impatto glicemico e cremosa. Ideale come pasto di compenso, pasto sostitutivo, pranzo […]
Continua a leggereCategoria: Nutrizione
Prodotti e articoli sul cibo, sui valori nutrizionali degli alimenti, sugli integratori e sulla salute a tavola
Ganoderma o fungo reishi: la verità sul fungo dimagrante
I funghi sono sicuramente degli alimenti molto particolari, spesso con particolari sostanze nutritive. Avrete sentito parlare per esempio dei funghi shiitake, ma da molto tempo circolano […]
Continua a leggereBevanda dimagrante al cacao fai da te (tipo Chocolate slim)
Una cosa che mi piace moltissimo è provare a vedere se ci sono alternative più salutari e fattibili di prodotti spacciati come dimagranti, come nel […]
Continua a leggereCarboidrati a basso indice glicemico, quali sono i cereali?
Vi ho già parlato dell’indice glicemico come uno dei responsabili dei chili di troppo. Certo non l’unico, ma quando mangiamo alimenti che innalzano bruscamente la […]
Continua a leggereI cibi che attivano le sirtuine fanno perdere peso
Si chiamano sirtfoods, e negli ultimi anni sono diventati centrali negli studi sull’alimentazione; altro non sono che cibi che per mezzo di particolari sostanze antiossidanti […]
Continua a leggereIl pasto sostitutivo a cena per chi ha la pancia
Un pasto sostitutivo a cena veramente efficace, che personalmente uso non tanto per ridurre le calorie (lo mangio come primo piatto e poi mangio un […]
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