Il malassorbimento del fruttosio è una condizione che si verifica a livello intestinale. Non è intolleranza al fruttosio, piuttosto rara (un caso su ventimila in […]
Continua a leggereCategoria: Nutrizione
Prodotti e articoli sul cibo, sui valori nutrizionali degli alimenti, sugli integratori e sulla salute a tavola
Di cosa si nutre il cancro? Non (solo) di zuccheri
Di cosa si nutre il cancro? Avrete sentito parlare dell’ipotesi per cui le cellule cancerose si nutrono di zuccheri per diffondersi e sopravvivere. E di […]
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Calcolo delle macro: cambia il rapporto con il cibo
Oggi vi riporto una testimonianza di una lettrice di Dcomedieta, Valentina Fassone, che ho trovato molto pertinente, sul problema del calcolo delle macro e delle […]
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Picco lipemico: che cos’è e perché è pericoloso
Avrete probabilmente letto qui su Dcomedieta o altrove le definizioni di indice glicemico, carico glicemico, indice insulinico e carico insulinico e come queste cose si […]
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Calo di zuccheri, sintomi e come evitarlo
Uno degli errori più comuni di quando ci si mette a dieta è ridurre drasticamente il consumo di carboidrati, anche semplici, senza contare che il […]
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Torta biscotto al cioccolato: solo 123 calorie a fetta.
Questa torta biscotto al cioccolato è senza zucchero, senza farina, adatta anche a chi segue la dieta Paleo e la dieta senza glutine. Ha pochi […]
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