Abbiamo sempre pensato che sia i grassi che le fibre fossero utili a ridurre l’indice glicemico dei cibi e soprattutto il carico glicemico dei pasti. […]
Continua a leggereCategoria: Indice glicemico
Indice glicemico: guida all’indice glicemico degli alimenti, al carico glicemico dei pasti, i trucchi per abbassare l’indice glicemico e abbassare la glicemia
La dieta mediterranea a basso indice glicemico
In questo articolo vi posto un esempio di dieta mediterranea a basso indice glicemico, ideale per soggetti sedentari che devono tenere a bada la glicemia […]
Continua a leggereLa dieta dell’indice glicemico secondo gli esperti
Gli esperti della Glycemic Index Foundation, un gruppo di nutrizionisti e diabetologi esperti nella teoria dell’indice glicemico, hanno messo a punto una serie di piani […]
Continua a leggereCome fare una pasta a basso indice glicemico (e quanta mangiarne)
Come ho spiegato in questo video sull’indice glicemico, la tradizionale pasta può essere un piatto a basso indice glicemico, idonea anche a una dieta dimagrante. Una […]
Continua a leggereDipendenza da zucchero: esiste? E cosa fare?
Oggi vi spiego che cosa è la dipendenza da zucchero e come fare per ridurla. Voglio prima chiarire un grosso luogo comune su quella che […]
Continua a leggerePerdere 5 kg in 4 settimane col regime IG metabolico del dr Nys
Cerchi una dieta sana per perdere 5 kg in 4 settimane, ovvero una taglia abbondante? Oggi ti parlo del regime Ig metabolico del dr Nys. […]
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