Quando possiamo mangiare il pandoro o panettone? Inutile girarci troppo attorno: a cavallo delle feste di Natale e Capodanno, fino all’Epifania, ma per alcuni per […]
Continua a leggereCategoria: Indice glicemico
Indice glicemico: guida all’indice glicemico degli alimenti, al carico glicemico dei pasti, i trucchi per abbassare l’indice glicemico e abbassare la glicemia
Budino cacao e cachi: la ricetta perfetta con 2 ingredienti
Avrete sentito parlare del budino cacao e cachi, un budino facilissimo da realizzare a casa, che in sostanza è fatto di soli due ingredienti, ovvero […]
Continua a leggereCome abbassare l’indice glicemico degli alimenti
In questo articolo voglio svelarvi come abbassare l’indice glicemico degli alimenti. Secondo il medico nutrizionista Pierluigi Rossi, ingrassiamo principalmente per via di glicemia, lipemia e […]
Continua a leggereEccesso di dolci, come rimediare?
Siamo in quel momento dell’anno tra autunno e inverno in cui si profilano le prime scorpacciate di dolci, o ancora siamo nel periodo di Pasqua? […]
Continua a leggereI diabetici possono mangiare le patate: lo studio
I diabetici possono mangiare le patate? La risposta è sì. E non è strano. Adesso vi spiego perché. Spesso quando posto degli articoli su facebook […]
Continua a leggereDimagrisci con la dieta dissociata a basso indice glicemico
Io non mangio dissociato, ma bilanciato, combinando proteine, carboidrati e grassi in un solo pasto. Tuttavia non esiste un modo per bilanciare i pasti che […]
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