Alimentazione sana Archivi | Pagina 39 di 46

Mangiare senza sale fa dimagrire? No, anzi

18Mag

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Notizie

Mangiare senza sale fa dimagrire? No, anzi

Mangiare salato farebbe bruciare i grassi di riserva del corpo, non causerebbe catabolismo muscolare ma una reazione di maggiore ossidazione cellulare che porta il corpo a liberarsi delle riserve di grasso. Una scoperta sconcertante quella dello studio di un gruppo di scienziati russi, che affermano che mangiare senza sale non solo non fa dimagrire, ma riduce il metabolismo. Secondo quando pubblicato su The Journal of Clinical Investigation, gli scienziati si sono accorti che gli astronauti che aumentavano il consumo di sale perdevano più peso a parità di dieta con i loro colleghi: hanno dunque avviato una serie di esperimenti sui topi, per cercare di capire se un maggior quantitativo di sale nella dieta portasse a catabolismo muscolare, che poteva spiegare il dimagrimento. Hanno anche ...

E’ possibile fare una dieta senza verdure che sia salutare?

29Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana

E’ possibile fare una dieta senza verdure che sia salutare?

L'altro giorno ho letto un quesito posto da una ragazza su un gruppo facebook di salute e fitness: diceva di non amare particolarmente la frutta, che aveva provato con tutti i tipi di frutta ma era una forzatura mangiarla. Al suo quesito, moltissimi le hanno risposto alla stessa maniera: devi forzarti. La frutta nella dieta è importante e devi mangiarla. Ebbene, un'altra risposta possibile poteva essere: se non ami mangiarla, integra la tua dieta con altri cibi salutari, naturali e ricchi di antiossidanti. Forzarsi infatti non è la strada migliore per chi vuole fare una dieta salutare. Oggi grazie al cielo abbiamo migliaia di alternative alimentari. Una cosa ancora più frequente è trovare persone che non amano la verdura e che fanno una dieta senza verdure. Spesso sono persone s...

Vuoi fare una dieta sana? Prova la dieta del 10

24Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Notizie

Vuoi fare una dieta sana? Prova la dieta del 10

Non è una dieta dimagrante, anche se molte persone riescono a dimagrire facendola: è una dieta sana che si basa su un principio molto semplice. Arrivare a mangiare 10 porzioni tra frutta e verdura al giorno (dove la porzione media è 80100 gr da cruda), dunque l'equivalente di 800/1000 gr di vegetali ogni giorno. Questa dieta del 10 non è affatto nuova, ma è il risultato del lavoro di diversi team di esperti che sono giunti alla stessa conclusione dopo anni di ricerche (fonte, fonte) : mangiare dieci porzioni di frutta e verdura al giorno ci proteggerebbe dal rischio di malattie, ridurrebbe lo stress, aiuterebbe il sistema immunitario. In alcuni casi, questa iniezione di micronutrienti, antiossidanti e fibre permette anche di dimagrire, a patto di non condire troppo le verdure in questio...

Cibi ricchi di vitamina D, perché assumerli

17Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Nutrizione

Cibi ricchi di vitamina D, perché assumerli

Quali sono i cibi ricchi di vitamina D, e perché assumerli? I cibi ricchi di vitamina D sono particolarmente importanti sia per la nostra salute che, ovviamente, per il nostro metabolismo. Si stima infatti che l'attuale dieta degli italiani, al pari delle diete occidentali moderne, sia particolarmente carente in vitamina D: questo un po' per le scelte alimentari moderne, che sono particolarmente povere di micronutrienti magari perché fatte di cibi industriali, non freschi e sottoposti a varie forme di lavorazione alimentare che disperde vitamine e sali minerali; un po' per l'incremento della sedentarietà, che porta le persone a uscire di meno e quindi ad avvantaggiarsi molto meno della luce del sole. La vitamina D, infatti, è una vitamina liposolubile, che si può ottenere per due vie...

Betaglucani: gli alleati contro colesterolo e glicemia alti

7Mar

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Integrazione e fitoterapia, Sindrome metabolica

Betaglucani: gli alleati contro colesterolo e glicemia alti

Spesso colesterolo e glicemia alti sono entrambi degli effetti indesiderati del periodo post menopausa nelle donne, della sedentarietà in entrambi i sessi e del sovrappeso sempre in uomini e donne, ma non solo: le persone che soffrono di insulino-resistenza spesso hanno anche problemi di colesterolo alto. Colesterolo alto e iperglicemia sono infatti associati a un aumento del grasso viscerale (la pancetta, per lo più degli uomini), che comporta anche una cattiva funzionalità intestinale ed epatica, e sono spesso conseguenze spiacevoli di un disordine ormonale dovuto a problemi alla tiroide. Insomma: colesterolo alto e glicemia alta sono un'accoppiata malefica che si presenta abbastanza sovente. Tra i rimedi, oggi parliamo di un aiuto che ci viene dall'alimentazione, e che è rappresentato...

Rischio di Alzheimer, il cibo che lo riduce

6Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Notizie, Nutrizione

Rischio di Alzheimer, il cibo che lo riduce

Il rischio di Alzheimer potrebbe essere ridotto a tavola secondo quanto afferma un gruppo di ricercatori dell'Università della California. Basterebbe mangiare due porzioni di uva al giorno. E quando non è possibile perché non è di stagione, bere un succo di uva come questo nelle dosi di 200 ml giornaliere: Succo Uva Nera Bio 1 Lt. L'uva, perché non incida sulla glicemia, può essere consumata in associazione a un pasto proteico: per esempio dopo cena, se mangiamo carne o pesce o uova o formaggi. O come snack, nelle porzioni di 100 grammi o 100 ml di succo, in associazione a uno yogurt bianco magro non zuccherato. Ma perché l'uva ridurrebbe il rischio di Alzheimer? L'uva aiuterebbe a preservare e migliorare il metabolismo di alcune aree del cervello. Dopo sei mesi di cura dell'...