Alimentazione sana Archivi | Pagina 20 di 46

Sistema immunitario iperattivo: i cibi da evitare

6Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Metabolismo, Notizie, Protocolli specifici

Sistema immunitario iperattivo: i cibi da evitare

Esistono dei legami tra la dieta e le probabilità di avere un sistema immunitario iperattivo? Per intenderci, si pensa che un sistema immunitario iperattivo sia la causa delle malattie autoimmuni e di molti altri stati infiammatori in cui il corpo "combatte" contro se stesso, scatenando reazioni immunitarie contro un organo specifico o più organi o tessuti insieme. Per esempio la sclerosi multipla, il diabete 1 o la psoriasi. Questo sistema immunitario iperattivo si basa su un comportamento anomalo dei linfociti T, che quindi vanno ad attaccare non (solo) gli agenti esterni (NON SELF) ma le molecole che invece compongono il nostro corpo (SELF). Questo lo dico in via molto esemplificativa, perché in realtà recenti teorie hanno provato a capire il comportamento di questi linfociti, ...

3 ricette di dolci sane a base di cibi antinfiammatori

3Feb

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Diete, Diete sane, Ricette

3 ricette di dolci sane a base di cibi antinfiammatori

Oggi vediamo 3 ricette di dolci sane e molto semplici a base di cibi antinfiammatori, tratte dal volume "La dieta antinfiammatoria" della dottoressa Jessica K. Black. Sono tutte ricette che escludono gli alimenti collegati a un maggiore rischio di infiammazione secondo la dottoressa. Per esempio glutine, latticini, solanacee, zucchero bianco. Contengono invece cibi che stimolano il sistema immunitario, per esempio frutti rossi. Vediamole insieme. 3 RICETTE DI DOLCI SANE A BASE DI CIBI ANTINFIAMMATORI Biscotti di avena senza cottura Per 24 biscottini. Porzione: 3 biscotti. Calorie: 186. 160 grammi di miele. 160 grammi di malto di riso. 270 grammi di fiocchi di avena senza glutine. 30 grammi di farina di semi di carrube (in alternativa cacao amaro) 250 grammi di burro di mandor...

I cibi integrali causano gonfiore se fai questa dieta

28Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Dimagrire la pancia, Notizie, Nutrizione

I cibi integrali causano gonfiore se fai questa dieta

I cibi integrali e i cibi ricchi di fibra non sono ben tollerati da tutti, ragion per cui io personalmente non li consiglio a chiunque. I cibi integrali infatti causano gonfiore in molte persone. E' possibile infatti che a seconda della nostra sensibilità intestinale possano fermentare, e ridurre al tempo stesso l'assorbimento di vitamine e sali minerali. Inoltre è possibilissimo arrivare al fabbisogno suggerito di fibre al giorno (circa 25 grammi) semplicemente puntando su frutta, verdura, legumi, noci e semi. Aggiungendo cereali, anche la pasta di grano duro o il pane di grano duro o i cereali da colazione, si arriva facilmente a più di 20 grammi giornalieri se mangiamo 300 grammi di vegetali misti e 250 grammi di frutta. Quindi usare i prodotti integrali in aggiunta è in generale ...

La vera dieta della longevità non è difficile, anzi

16Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Notizie

La vera dieta della longevità non è difficile, anzi

"Questo libro potrebbe salvarti la vita": è questo il titolo del nuovo libro di Graham Lawton, ricercatore, giornalista e biochimico, che di se stesso dice di essere cicciottello ed estremamente pigro. Eppure, dati scientifici alla mano, Graham Lawton afferma anche che la vera dieta della longevità esiste. Ma non è difficile da fare. Non c'è bisogno di fare restrizioni caloriche, digiuni. Non c'è bisogno di eliminare cibi dalla lista della spesa o fare sport tutto il giorno. La vera dieta della longevità ha un solo segreto. Il buonsenso. A 50 anni, infatti, Graham afferma di avere un'età biologica di 37 anni. E di essere la prova vivente che per vivere a lungo non occorra essere dei fanatici di una dieta e di uno stile di vita sano. Questo perché da una parte occorre godersi la vit...

La dieta di 2 giorni con zuppe di verdure

11Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Diete ipocaloriche, Diete sane

La dieta di 2 giorni con zuppe di verdure

Come mantenersi in forma in inverno? Vi propongo una dieta di 2 giorni depurativa da fare ogni volta che sgarriamo, di modo da rimediare a qualche giorno di eccessi calorici che in questa stagione sono molto frequenti. Il menu della dieta di 2 giorni è a base di due zuppe di verdure, da gustare a pranzo o cena. Le zuppe di verdure infatti possono non solo essere un pasto sostitutivo leggero e nutriente, permettendoci di saziarci con poche calorie e un basso carico glicemico. Ma possono anche essere molto gustose e farci pesare meno la dieta dimagrante. Oggi quindi vi propongo due ricette di zuppe di verdure invernali light e sane che sono anche molto gustose per una dieta di 2 giorni che possiamo fare quando esageriamo a tavola e il cui menu è a pagina tre. DIETA DI 2 GIORNI. ZUPPE...

La dieta dei 12 del dr Greger per dimagrire 10 chili

10Gen

By Eleonora BolsiNo Comments

Alimentazione sana, Diete, Dietologi e nutrizionisti

La dieta dei 12 del dr Greger per dimagrire 10 chili

(aggiornato il 7/9/24) Il dottor Michael Greger, fisico e nutrizionista, ha ideato una dieta che funziona per dimagrire 10 chili perché evita carenze nutrizionali e favorisce un buon metabolismo al tempo stesso. L'ha chiamata "Daily Dozen" (la dozzina giornaliera) che qui ho tradotto come Dieta dei 12. In sostanza, si tratta di una dieta molto semplice per chi vuole perdere peso senza sforzi, che include 12 tipologie di alimenti da mangiare ogni giorno. Con questa dieta si possono perdere circa 3-4 chili al mese, e dopo tre mesi dimagrire 10 chili. Ma soprattutto, è facile mantenere i risultati perché si capisce quali alimenti scegliere per rimanere del giusto peso. Vediamola insieme. COME FUNZIONA LA DIETA DEI 12 DEL DOTTOR GREGER Come ho detto, ogni giorno si assumono 12...